蘿蔔絲丸子做法--豆漿渣的妙用?

油炸食品,很香的有木有·········

而且根本停不下來哦~~~

食材食譜熱量:1935(大卡)

主料 心裡美半個麵粉適量豆腐渣適量

輔料 蔥花適量食用油適量食鹽適量

方法/步驟

泡豆子:

話說我每次都是在家裡做豆漿的時候才會蘿蔔絲丸子的。

頭一天晚上泡一小碗黃豆

第二天早餐用豆漿機做豆角,喝豆漿

留下的豆渣記得留著哦~~~

如果不想喝豆漿的話就不用過濾了,

混著著豆漿喝豆渣更有營養哦

蘿蔔擦絲:

擦擦擦

擦擦擦

小心擦手·············

將擦好的蘿蔔絲切幾刀,

讓蘿蔔絲變短

但是也不用切得太碎

將蘿蔔絲,豆漿渣,麵粉混合

加適量的水

加蔥花

加食鹽

加五香粉

加少量食用油

攪拌均勻·········

注意面不要活的太稠也不要太稀········

大概像雞蛋餅一樣的面的程度就差不多了·····

熱鍋加油··········

開始炸丸子咯

用勺子取三立方厘米左右的上述混合物

團成一團,小心放入鍋中油炸

等到其表面變黃的時候就可以出過啦~~~

出鍋之前記得控一控油

··············

相關問題答案