如何製作營養的輔食糊糊??

隨著寶寶一天天長大,滿六個月開始,光吃母乳或者嬰兒配方奶已經無法滿足寶寶的營養需求。這個時候就要開始慢慢給寶寶添加輔食了,剛開始可以給寶寶吃大米糊,等寶寶已經習慣並喜歡吃大米糊以後,每週可以添加一種新食物。新的食物,帶著新的滋味,讓泥糊不再單調。寶寶會在一點點的嘗試中,一點點地接受。接下來是給大家介紹幾種寶寶愛吃的,又營養的輔食製作方法。

工具/原料

原料:土豆、南瓜、紅署、豆腐、海魚、香蕉、蘋果

工具:料理器、道具、器皿

寶寶愛吃的輔食

土豆泥:

土豆是較好的選擇,它本身味道清淡,口感甜糯,寶寶的接受度很高。土豆的營養成分非常豐富,除含有較高比例的澱粉外,維生素C和鉀的含量也很豐富。土豆有齊全的8種氨基酸,所含的維生素C是蘋果的7倍左右,維生素B1、B 2、鐵、鈣、鋅、鎂和和磷的含量也是蔬菜中較高的。此外,土豆含鈣、鎂、鉀含量也很高。

做法:

土豆蒸熟,去皮搗爛,加配方奶攪拌,一邊加,一邊攪和,拌勻即可。

如何製作營養的輔食糊糊?

南瓜泥

南瓜可愛的外表,早就被寶寶所接受。在吃南瓜之前,說不定他已經盯上了這個黃橙橙的“大球”想和它成為好夥伴呢。南瓜營養成分全面,含有豐富的維生素,如胡蘿蔔素、維生素C等。南瓜還含有果膠,可以消除體內有害物質,如鉛、汞等,並能保護胃腸道粘膜。南瓜還能加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

做法:

南瓜香甜可口,比較適合做成南瓜糊或者用料理機打成南瓜汁,兌在米糊裡給寶寶食用,讓米糊也帶著南瓜的清香。最好先單獨試喂南瓜,3~5 天后如果寶寶沒有異常反應,再與米糊混合餵養

如何製作營養的輔食糊糊?

紅薯和紫薯泥

紅薯含有的蛋白質不高,但其中8種氨基酸的比例接近優質蛋白,生物利用率較高。紅薯也含有大量複合多糖,能改善人體免疫功能。它們也富含β-胡蘿蔔素及維生素E,這兩種營養素具有促進生長和維持免疫、抗氧化等功能。紫薯除具有普通紅薯的營養成分外,含有較多的花青素,有抗氧化效果。此外,紅薯中膳食纖維含量較高,可以促進胃腸蠕動,預防便祕

做法

蒸熟後用加適量水,用勺碾成稠糊狀即可。如果寶寶能接受薯類的味道,不用兌奶,薯類本身的甘甜,寶寶就很喜歡了。薯類中蛋白質含量不高,不要長期過多攝入,以防影響寶寶生長髮育。

如何製作營養的輔食糊糊?

豆腐泥

豆腐含鈣量高,適合正在迅速生長的寶寶。豆腐又是植物中蛋白質含量比較高的食物,還有不飽和脂肪酸和及較多的磷脂。豆腐等豆製品可以彌補乳類和肉蛋類攝入不足地區的寶寶對蛋白質等營養素的需要。對於乳類及肉蛋類食物攝入充足地區的寶寶,也可以適當餵給寶寶。

做法

內酯豆腐口感最滑嫩,但是營養素含量不如南豆腐或者北豆腐。可以選擇南豆腐或北豆腐蒸熟碾成泥,兌上配方奶或者米糊,豆腐有豆的清香,並更少豆的腥味,比青豆糊更容易被寶寶所接受。

如何製作營養的輔食糊糊?

香蕉糊糊

香香蕉營養高,熱量低,含有豐富的碳水化合物,還有一定的蛋白質,脂肪、粗纖維、鉀、鎂、硒、鈣、磷、鐵和β-胡蘿蔔素。香蕉的鉀元素的含量是水果中較高的。香蕉香香甜甜,是寶寶喜愛的水果之一,它含有一種特殊的氨基酸,能幫助人體制造“開心激素”,減輕心理壓力,令人快樂開心,歐洲人稱它為“快樂水果”。睡前吃香蕉,還有鎮靜的作用。

做法

半根香蕉和少許配方奶放入料理機,打成濃稠的糊糊,香甜中帶著奶香,寶寶最喜歡。 也可以兌在米糊裡,讓米糊也變得香甜起來。

如何製作營養的輔食糊糊?

深海魚肉泥

必要的脂肪酸,包括奧米伽3(Omega-3) 脂肪酸,並非身體自身形成,而需要從食物中獲取。常見的海魚,包括三文魚、金槍魚、沙丁魚等都富含這些脂肪酸。

做法

剁成魚肉泥蒸給寶寶吃,或者放在米糊、稠粥裡,讓米糊、稠粥也變得鮮鮮的。

如何製作營養的輔食糊糊?

注意事項

輔食添加一定要循序漸進,量少到量多,一種到多種,多觀察嬰兒是否適應

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