如何算的上低脂？因為我把油炸改成了油煎。事實證明，若要口感就得敢於犧牲，犧牲什麼？還用說嗎？當然是身材了。
炸的當然比煎的好吃，裡外酥脆，而煎呢，內部還是稍有些軟滴，口感上欠缺了一些。
並且，當時把東西放在鍋裡就去得瑟了去了，結果有一面煎胡了，悲劇啊~湊合著看吧。
在這個八寶飯當道的年代，這盤金燦燦的玉米烙也有很好的意頭哦——黃金滿地嘛~
難度：中等
時間：準備2分鐘，/ 做10分鐘
價錢：6元
分量：2人份
口味：甜、酥
食材
原料： 玉米 150克、 豌豆 一小把、炒麵（用普通 麵粉 也可以，炒麵更香）50克、 澱粉 20克、 花生 適量、核 桃 適量、糖20克、鹽5克
方法/步驟
原料圖
、豌豆放入冷水中煮開後繼續煮5分鐘。
把玉米倒進豌豆中，煮開後將兩者一併撈出。
將各種原料放在一起。
加上適量的水混合均勻，成糊狀。
平底煎鍋中倒適量的食用油，再加少許香油，將5倒入，利用鏟子鋪平，小火煎2-3分鐘定型後，凡面煎另一面，1-2分鐘即可。
注意事項
【囉嗦兩句】
1、因為豌豆不好熟，所以需要提前處理。
2、煎的時候特別容易糊，時刻注意火候。
3、我煎的有點厚了，應該要比這個再薄一些。