紅棗富含蛋白質、維生素等營養，素有維生素之王的稱號。紅棗的功效與作用很強大，紅棗的吃法有很多種泡水、煮粥、幹吃,蒸著吃,還可以做棗糕，
食材食譜熱量：586.6(大卡)
主料 低筋粉120克棗泥80克豬油30克紅糖50克雞蛋2個
輔料 鹽2克泡打粉2克
方法/步驟
將雞蛋，紅糖放入盆中，用電動攪拌器攪拌。
用電動攪拌器快速攪拌至濃稠狀。
將棗泥和豬油攪拌均勻備用。
將攪拌好的棗泥倒入盆中，攪拌均勻，倒入麵粉，泡打粉，鹽，攪拌均勻成麵糊。
將麵糊用小勺均勻放入蛋糕模中。
烤箱預熱2分鐘，將蛋糕模放入烤箱，烤箱調至上下火，180°，15分鐘，烤好出爐了。
