人人都知道早餐對我們來說很重要，但是早上由於要上班，時間短，那麼究竟吃什麼才能又省時間有兼具營養呢？筆者根據自己一個上班族多年做早餐的經驗總結了以下營養方便快捷的早餐食品，希望能讓你上班不遲到，還遲到營養合理的早餐！
有一句成語叫做“眾口難調”，早餐當中可以有幾道鹹菜，以此來調節早餐的各種口味，所以有了鹹菜之後，早餐中的“重口”將不會再難調。但是高血壓患者極其歲數大的老年人不適宜以線材作為早餐，這一點對於準備早餐的人是十分需要注意的，因為畢竟是天天吃的東西，不要讓老人吃的東西存在任何的安全隱患。
有句俗語叫做“別拿豆包不當乾糧”，由此可以看出都抱在主食界的重要地位。而且豆包中的紅豆沙和粘米都是很養人很滋補的食材，常吃對身體好。吃粘豆包時需要注意的是，紅豆包最好早餐吃，不要晚餐吃，因為不好消化，而且一次的量也不能吃太多，否則容易造成積食，尤其是上了歲數的老人，都是很愛吃粘豆包的，但是一次千萬要控制他們吃的量，如果吃多了很危險。
食材食譜熱量：2275(大卡)
主料 奶粉 適量 雞蛋 適量 炒菜 適量 鴨蛋 適量 水果 適量 咖啡 適量 饅頭 適量 豆包 適量 粥 適量
方法/步驟
奶粉。
奶粉比之牛奶的好處是，節省時間，營養方面還不打折扣。如果早上上班起晚了，時間緊，熱奶的話怎麼也要花10多分鐘，而衝奶粉就大大的節省了時間，從沖泡到喝完只用五分鐘，所以如果你早上上班吃早飯的時間段，選擇沖泡牛奶粉適合很好的選擇。
雞蛋。
雞蛋是眾多早餐中最最常見的一種，無論是重視還是西式早餐，雞蛋在裡面都扮演著很重要的角色，究其原因，因為小小的雞蛋蘊含的大大的能量，蛋白質豐富，尤其對於那裡勞動者來說，早餐如果吃一個雞蛋，為一整天增加活力以及能夠大大提高人的工作效率。
橙子。
早餐之中水果時一定要有的，外國人吃早餐喜歡喝果汁，既然是中國人就吃點水果吧，吃些含有維生素C的水果，美白又對身體好防止感冒有奇效。
小西紅柿。
西紅柿也是富含維生素C的水果，但是與橙子不同，科學家研究出來，西紅柿還對心臟有好處，能夠補血，通過補血來增加心臟的活力，所以早餐之中西紅柿也是很好的一種水果。
咖啡。
咖啡這個是有選擇性的。有些人晚上熬夜，睡得特別晚，早上起床之後，還是覺得很困，睡眼朦朧的，所以這時候就要選擇咖啡作為飲料，以保證你等會上班的時候不會睡眼惺忪迷迷糊糊的，避免被主管罵。
饅頭。
饅頭是一種很奠基的麵食製品。有的從事重體力勞動的人一天的口糧就是幾個饅頭，人吃過之後就會非常有勁，尤其是從事體力勞動的人可以選擇饅頭作為早餐。
粘豆包。
有句俗語叫做“別拿豆包不當乾糧”，由此可以看出都抱在主食界的重要地位。而且豆包中的紅豆沙和粘米都是很養人很滋補的食材，常吃對身體好。吃粘豆包時需要注意的是，紅豆包最好早餐吃，不要晚餐吃，因為不好消化，而且一次的量也不能吃太多，否則容易造成積食，尤其是上了歲數的老人，都是很愛吃粘豆包的，但是一次千萬要控制他們吃的量，如果吃多了很危險。
炒菜（韭菜炒雞蛋）。
早上如果時間充裕可以炒幾個簡單的小菜，就這稀飯吃，是最健康的。
大米稀飯。
粥一直是被公認為對人好的食物之一，很多大病初癒的人，吃飯沒胃口的時候都是選擇粥來補養身體，所以每天早餐吃粥是最健康不過的了。
鹹鴨蛋。
有一句成語叫做“眾口難調”，早餐當中可以有幾道鹹菜，以此來調節早餐的各種口味，所以有了鹹菜之後，早餐中的“重口”將不會再難調。但是高血壓患者極其歲數大的老年人不適宜以線材作為早餐，這一點對於準備早餐的人是十分需要注意的，因為畢竟是天天吃的東西，不要讓老人吃的東西存在任何的安全隱患。
注意事項
不吃早餐的危害很大，容易導致人的情緒激動暴躁，容易發脾氣，工作效率低下，人容易產生低血壓，低血糖等症狀，重度的甚至暈倒，所以早餐一定要引起重視，保質保量的吃飽吃好。
吃粘豆包時需要注意的是，紅豆包最好早餐吃，不要晚餐吃，因為不好消化，而且一次的量也不能吃太多，否則容易造成積食，尤其是上了歲數的老人，都是很愛吃粘豆包的，但是一次千萬要控制他們吃的量，如果吃多了很危險。
對於早餐中鹹菜的食用有以下注意事項，但是高血壓患者極其歲數大的老年人不適宜以線材作為早餐，這一點對於準備早餐的人是十分需要注意的，因為畢竟是天天吃的東西，不要讓老人吃的東西存在任何的安全隱患。