說到飯前喝湯可能很多人都知道，但是你知道到底是為什麼飯前喝湯好嗎？下面就讓小編來告訴你：
方法/步驟
飯前喝湯可以調動整個消化系統活動起來，當你喝完湯後，消化器官開始蠕動，為進食做好準備。
飯前喝湯，可以減少食道炎、胃炎等疾病。所以平時常喝各種湯、牛奶、豆漿的人，消化道會保持一種健康狀態。
飯前喝清淡的湯，可以讓女性朋友變得苗條健康。因為湯在胃裡，通過迷走神經反射到腦幹的食慾中樞，就能使食慾中樞興奮下降，食量自動減少1/3，而且吃飯速度會變慢。
飯前喝湯雖然好，但要因人而異，也要掌握好時間，飯前20分鐘喝湯是最好的，一般以喝半碗湯為宜。（吃飯期間也可以緩慢少量飲用）
方法/步驟2
教你兩種簡單又清淡的湯：
原料：雞蛋一個、紫菜一小塊、香菜一根、澱粉一勺、鹽、香油。
做法： 鍋裡倒入3碗清水，等水開後放入紫菜，將澱粉用水調勻後倒入鍋中攪勻，然後雞蛋打入碗中打碎待用，開鍋後淋入鍋中，最後放入鹽、香油、香菜就可以出鍋了。
原料：西紅柿一個、雞蛋一個、香菜一根、澱粉一勺、鹽、香油。
做法：將西紅柿洗淨後切成小塊，鍋內放入清水3碗，水開後放入西紅柿，等開鍋後再放入調好的水澱粉，然後將雞蛋打入碗中打碎，開鍋後將雞蛋淋入鍋中，再放入鹽、香油、香菜就可以出鍋了。
是不是很簡單那！！！這兩道湯既簡單又營養，你可以試一試呀！！！