家中最常見最常吃的兩種蔬菜,燉在一起也非常好吃哦!
食材食譜熱量:374.6(大卡)
主料 白菜250g土豆200g
輔料 蔥10g姜10g蒜10g
方法/步驟
先將白菜和土豆洗乾淨,白菜建議把每一片都掰下來洗,這樣比較乾淨。
將土豆切成片,白菜切成菱形,切薄。
將油鍋燒熱,把蔥薑蒜放進油鍋,待冒出香味兒時放入土豆片,翻炒幾次。同時加入醬油。
向鍋裡倒入清水250g,同時放入白菜。翻幾次菜防止糊鍋。待2-3分鐘後加入適量的鹽和雞精。待一分鐘後,出鍋。
待2-3分鐘後加入適量的鹽和雞精。待一分鐘後,出鍋。
注意事項
第四部如果糊鍋就多匯入一些水。