又到了春季，又到了外出郊遊的好時節，通常這個時候就會有人組織外出燒烤。既可以領略大自然的美妙風景，也可以自娛自樂、休閒燒烤，可謂其樂融融。然而，在娛樂的同時，我們也應該保持警醒，時刻保持危機意識，注意身邊的人和事兒。
下面，我就給大家說說外出燒烤需要注意的一些問題。
準備工作
準備合適足量的工具、食材
既然要出去郊遊、燒烤，當然事先要備足食材和工具，要不然出門在外，荒郊野外的，沒有食材可以燒烤，那就十分尷尬了。
記住，另可帶多，不可少帶！
帶上一桶乾淨的水
水是生命之源，外出燒烤可能會遭遇陽光的直射，還有炭火的烘烤，人體的水分會流失較快。帶上一桶乾淨的水，不但可以用來補充人體流失的水分，還可以洗菜、洗肉，畢竟乾淨的水我們吃著才放心嘛！
事先了解目的地的情況
外出燒烤，當然要選擇好燒烤的地點。一旦我們的目的地初步確定以後，一定要提前瞭解目的地的情況，比如天氣如何、環境如何，有沒有突發情況等等以免我們趕到目的地卻無法正常燒烤活動。
規劃好行程路線
現在外出燒烤，大多數人都是開車前往。既然這樣，我們就要提前規劃好行程路線，如果因為路線失誤而影響我們的正常活動，那就得不償失了。
做好了準備工作，就可以開始燒烤了！
燒烤過程
新鮮水果蔬菜最好不要烤
新鮮的水果富含維生素c、維生素e等膳食纖維成分，是人體十分需要的營養物質。但是，如果我們將這些果肉不厚實的水果蔬菜進行烤制，很有可能破壞它們的內部結構，造成其本身營養物質的流失，更嚴重的還會產生對人體極具危害的致癌物質。
因此，燒烤的時候不宜烤新鮮蔬果，還是生吃為好！
儘量不用明火烤肉
通常情況下，我們燒烤都不會用明火進行烤制，而統統都使用的闇火。明火烤肉容易將肉或蔬菜的外部烤焦，影響其色澤，導致烤肉的味道下降。所以我個人建議還是用闇火烤肉，不要用明火。
烤好的肉就著蔬菜吃味道更美
無論你的烤肉技術如何，肉在烤制的過程中都會或多或少產生一些致癌物質和有害成分，也會有部分營養流失。這個時候，我們可以將烤好的肉和新鮮蔬菜一起卷著吃，這樣不但可以補充肉流失的養分，還可以有效消解烤肉過程中產生的致癌物質，保護我們的身體。
除此之外，將肉卷著菜吃，其味道更加美味！
烤土豆最好是半熟
土豆是燒烤中常見的蔬菜，在烤土豆的時候，不要將土豆烤的過熟，這樣不僅影響土豆的味道，還回影響它的營養成分和膳食纖維價值。畢竟烤過的土豆其膳食纖維也基本被破壞殆盡，也就失去了它的價值。
吃烤肉不宜喝碳酸飲料
雖然我個人比較喜歡吃烤肉和碳酸飲料，但是朋友都跟我說這樣不好，會對身體造成危害。本身碳酸飲料就對人的身體機能具有消極影響，如果在配上烤肉，那傷害就更大了。
注意清理周圍的垃圾
燒烤郊遊本來就是一件比較愉悅的事兒，我們開心過後，一定要記住將周圍的垃圾清理乾淨，還大自然一個好環境，這是一種意識，也是一種修養！
不要遺忘自己的東西
最後就是不要將自己帶去的工具、食材遺落在燒烤郊遊的地方，畢竟都是錢買來的的，多少還是會心疼的！
如此一來，你的烤肉郊遊之旅必將十分圓滿！
注意事項
本篇經驗系【lx87052353】依照真實經歷原創，圖片源自網路
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燒烤郊遊是一件好事，一定要留心，否則就會變成壞事！