黃金糕最喜歡吃，每次去茶樓喝茶都會點煎黃金糕，平時在家裡懶得去喝茶就去超市買一包黃金糕回來自己煎來吃，又快又簡單。
食材
主料 黃金糕一包
輔料 油適量
方法/步驟
拆開包裝，取出黃金糕放置盤中，鍋中倒好水放置三角架，將盤放入鍋中。
大火蒸至冒煙，關火燜5分鐘。
鍋中熱油，放入幾塊黃金糕煎至兩面金黃。
方法/步驟2
我家用的不是平底鍋，所以每次只能放幾塊，需重複煎。
重複煎至完畢，將黃金糕推至鍋旁瀝油，即可。
注意事項
蒸過的黃金糕再煎比較容易軟，如果想不麻煩也可以直接煎，不過要煎至黃金糕軟，時間較長。