夏季由於天氣炎熱，很多可能胃口不會或是食慾不大。這時候來碗酸湯素面是很好的選擇哦。此面需要的食材極少，在15分鐘左右就能完成，對上班族來說也是不錯的選擇哦！
食材 食譜熱量：44(大卡)
主料 香菜2根香蔥2根龍鬚麵（掛麵）350g溼麵條（圓麵條）350g
輔料 韭菜適量鹽適量香油適量南德適量香油適量
方法/步驟
在鍋裡面新增適當的水，把水燒開；將香菜香蔥洗淨備用；
將香菜香蔥切細；
取適量香菜香蔥放入碗裡，同時依次放入鹽、南德、香油、香醋(喜歡味精的可以適當放入哦)，醃片刻；
水開之時，放入適當麵條儘量用龍鬚麵或是圓麵條適量；（喜歡青菜的，可以適當放入韭菜）煮熟；
將煮開得水倒入碗醃香菜香蔥的碗中，將麵條放入碗中。美味就做好啦
注意事項
龍鬚麵或是溼麵條二選一即可，這種麵條比較耐煮、勁道口感好
麵條不要煮的時間過長