親們晚上好啦，炎炎夏日，還是要多喝點湯，下面分享的是白菜瘦肉湯，做法非常簡單，也不需要什麼調味料，完全原汁原味，吃起來也非常爽口。
食材食譜熱量：780(大卡)
主料 白菜適量瘦肉適量
輔料 白開水適量鹽少許
方法/步驟
首先，我們需要準備好材料，這次在這裡就沒有拍圖哦。
將白菜洗乾淨，然後切一下，不用切得很小哦，和圖片中的差不多就可以了。
然後洗乾淨瘦肉，切成一塊一塊的就可以了。
放鍋，熱油，然後放入瘦肉翻炒。
瘦肉翻炒至7或者8分熟的時候，就可以放入切好的白菜拉。將白菜和瘦肉翻炒均勻，翻炒一兩分鐘就可以了。
這個時候，我們就可以倒入適量水了。
水滾了之後，蓋上鍋蓋一兩分鐘，就可以開鍋蓋加鹽了，打開鍋蓋後，如果發現菜還沒有熟，也不要再次蓋上鍋蓋了，就等著菜熟了就可以了。
最後就是上菜了。
注意事項
打開鍋蓋時，會有熱氣，要小心。
加鹽的量要看我們放了多少水進去。