香香的肉乾炒四季豆絲?

將肉炒得乾乾的，香香的，再加上四季豆絲，是一道理想的下飯菜。

食材食譜熱量：295(大卡)

主料 四季豆半斤青椒一個肉半斤

輔料 鹽、姜、蒜 、花椒、郫縣豆瓣適量芡粉適量

方法/步驟

將四季豆、青椒擇好，洗淨。姜、蒜備好。

四季豆切絲，這是這道菜的關鍵喲。青椒切絲。肉切片或絲，碼鹽上粉。姜、蒜切末。

將油燒至七成熱，下姜、蒜切末，豆瓣、花椒炒香，再下肉，把肉炒得又幹又香。

加青椒煸炒。

倒入四季豆，炒熟。

起鍋。

注意事項

四季豆一定要炒熟。