“蒜苗是大蒜培育出來的,含有很高的纖維素對人體很有益,尤其和豬肉搭配不僅解膩還相當的提味今天來一個相當之下飯的 蒜苗炒臘肉”
主料 臘肉適量蒜苗適量洋蔥半個蔥.姜適量
輔料 辣椒適量鹽.雞精適量
準備原料
臘肉切薄片
洋蔥切絲,蒜苗切段
熱鍋涼油把臘肉炒到透明成燈盞卷,烹入少許生抽,
下入洋蔥和蔥姜,辣椒炒香
最後下入蒜苗略微翻炒加鹽和雞精即可
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