牡丹蒸餃的做法，蒸餃的做法，餃子的包法?

餃子是我們中國人常常會吃的一種食物之一，常常有人想吃，但是每每包的時候，切老是會露餡，餃子就開始變形了，我們經常接觸的餃子，最簡單的包法是月牙型的，現在教你們餃子簡單包，好吃又好看。

食材 食譜熱量：1185(大卡)

主料 餃子皮 若干 肉餡 若干

方法/步驟

麵粉加入開水燙成麵糰，揉光搓條下劑子，擀成圓皮

放入餡心

均分五點向中心捏在一起，形成如圖所示的形狀

把相鄰的兩邊再相粘結

在每片花瓣上剪兩刀，就形成了牡丹花的花瓣，把熟蛋黃碾碎，放入花瓣中作點綴

做好的蒸餃放入蒸籠蒸熟

注意事項

下鍋蒸的時候可以先把餃子刷層油，蒸出來效果會更好