蔥油瑤柱面,快手中的快手?

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壽桃牌瑤柱面非常非常滴好吃!只需要搭配上簡單的蔥油甜醬就是人間美味了!單身的男生可以熬一罐蔥油甜醬備著,然後去超市的時候順手買幾包壽桃牌的細面,下班回到家10分鐘就可以給自己做出一道美味的晚餐。

蔥油瑤柱面,快手中的快手

食材

主料 壽桃牌瑤柱面1人份蔥適量白砂糖1/3碗生抽1碗

輔料 白砂糖1/3碗小香腸4個

方法/步驟

蔥油甜醬的做法:不粘鍋裡倒上植物油,開中火,蔥洗淨切段,甩幹水分後均勻放在油中,小火將蔥段榨乾(變棕黑色),加入生抽和白糖,煮開後馬上關火。將這些混合物倒到乾燥潔淨的玻璃瓶中儲存即可。

與此同時在另一個鍋裡燒開水,放入瑤柱面,煮開,打散。5分鐘後盛起。

小香腸的一頭用刀切十字,在不粘鍋裡用遺留的蔥油小火煎2分鐘。

將適量的甜醬拌到瑤柱面裡,搭上小香腸即可。

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