維生素在人體中雖然只需少量就可以幫助成長、保持健康，但他們卻是人體必不可少的微量元素。維生素調節新陳代謝，幫助將人體內的脂肪和碳水化合物轉化為能量，並協助骨骼和組織的形成。缺乏維生素會導致各種症狀，而取得維生素最直接的方式就是來源於我們平時的飲食中。
一、獼猴桃
step1：準備獼猴桃100克，菠蘿100克，冰塊適量。
step2：剝掉獼猴桃的果皮，並切成片。
step3：將菠蘿洗乾淨用鹽水浸泡後切成小塊。
step4：把獼猴桃片、冰塊、菠蘿塊一起放進榨汁機，將它們全部攪碎就可以了。
二、橙子
step1:準備橙子300克，冬瓜200克，枸杞10克。
step2：將橙子洗淨後去皮，去籽切成小塊放入榨汁機中榨取汁液。
step3：冬瓜去皮，用清水洗淨後切片。
step4：鍋內放入少量清水，燒開後將冬瓜片放入開水中焯熱；加入橙汁，加上泡好的枸杞即可食用。
注意事項
獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素以及微量元素，特別是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高，因而有一個美稱叫做“維C王”。
橙子中含有豐富的維生素C、維生素P，它們能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，因為它含有豐富的維生素C，所以能將脂溶性有害物質排出體外，是名副其實的“保安康”抗氧化劑。