一直說要做披薩。。。
可最近各種懶，遲遲沒能做。。。
昨晚腦子裡突然浮現各種披薩。。。
睡前決心今天一定要做。。。
嘻嘻，這就是吃貨的動力啊。。。
由於用了很多紐西蘭馬蘇裡拉芝士和培根。。。
出來的味道非常之好。。。
培根香帶著著奶香。。。
連薄薄的餅底都非常好吃。。。
方子也分享給大家哈。。。
願你們秋日好心情。。。
ENJOY。。。
食材食譜熱量：2825(大卡)
主料 高筋麵粉100g溫水50g培根7片玉米粒一把豌豆粒一把馬蘇裡拉芝士100g
輔料 番茄醬適量太陽花油適量
方法/步驟
先做餅底面團，將高粉和酵母混合，一點一點加入溫水，直到揉成乾溼適中的光滑麵糰，將麵糰裝入大一些的容器內，蓋好
放溫暖處發酵至2倍大
麵糰發酵空擋，準備餡料，先將冷凍的豌豆和玉米粒取出解凍洗淨備用。將培根從包裝袋中取出。馬蘇裡拉芝士提前取出解凍，刨成絲狀備用
取一直徑22cm的盤子，盤底和盤壁刷上太陽花油（防粘）。把發酵好的麵糰擀成披薩盤大小的圓形
鋪入披薩盤中，將超出盤子的多餘餅皮用刀子去除（多餘的餅皮可以加上餡料再烤一個小小披薩）。用手指把餅皮按一按，使其和披薩盤更服帖。並用叉子戳一些小孔
在餅皮上塗上太陽花油，再塗上番茄醬
鋪上培根片
撒上豌豆和玉米粒
最後鋪上馬蘇裡拉芝士
入烤箱中層200度烤15分鐘（小小披薩烤10分鐘即可），看到披薩表面的芝士融化並上色即可
