這是昨天做好的，因為上海昨天下大雨，光線不好，所以拍出來的照片不怎麼好看，見諒啊！記得滷好後的汁不要倒掉，放冰箱被保存著，下次可以直接滷了，老滷越滷越香！我圖片裡的調料的量是兩人分的，大家可以根據自己要滷的量決定用量。
方法/步驟
準備好材料。（我這豬肉是事先焯過水的，嫌麻煩可以省略）
電飯煲內鋪上3張餐巾紙，用噴壺噴施。
把雞蛋洗淨擦乾後放入。
按下煮飯鍵，大約6分鐘左右即會跳到保溫鍵。（我家電飯煲可以煮飯和煲湯的那種）
看，面巾紙都幹掉了，雞蛋熟透了。（放水裡煮的話要花好長的時間呢）
.立刻撈出放冷水裡浸泡會，去殼。
把蔥，姜，蒜，八角，桂皮，香葉，辣椒放入鍋內，就加入生抽1勺。
老抽1勺。
鹽少許。
白糖1勺。
黃豆醬1勺。
豆豉1勺。
烤肉醬1勺。（沒有可不放）
撒點白胡椒粉。
倒入中指高度的水，把豬肉放入。（豬肉帶點肥的好吃，水量根據自己要滷的量加，記得要沒過要滷的食材）
等鍋內水開後把雞蛋放入，小火慢燉半小時。（泡在料汁裡過夜，更加入味）
製作好了，簡單又美味呢，滷肉很入味呢。
又擺了幾個造型。
大塊噴香的滷肉。
在燉好後，我放了兩根玉米進去，待玉米熟透即可吃了，不要放滷汁裡浸泡太久。
喜歡吃的話，趕緊試試吧！