菠菜面中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分
再加上好新鮮薰鮭魚,以及淋上淡奶油的滑潤口感,超對味!
食材食譜熱量:532(大卡)
主料 煙燻鮭魚100克菠菜面180克
輔料 墨魚仔20克淡奶油150毫克白酒30毫升洋蔥少許大蒜少許鹽少許橄欖油少許
製作方法
將煙燻鮭魚切成長2釐米,寬1釐米的條,備用。
起鍋燒水,在水中加少許鹽。
待水開後將菠菜面倒入開水中,中火煮約10分鐘後撈起備用.。
在平底鍋中倒入少許橄欖油,將洋蔥,大蒜炒香後放入鮭魚絲稍稍翻炒後並噴入白酒,盛出備用
將炒好的薰鮭魚和墨魚籽擺在菠菜面上,澆上淡奶油,即可食用。
注意事項
面面一定要煮熟哦!