裙菜排骨湯?

裙菜排骨湯是做扣肉剩餘的湯汁做成這道菜，味道很鮮。。

食材

排骨 適量

裙菜 適量

花椒 適量

蔥段 適量

姜 片 適量

辣椒 適量

鹽 適量

雞精 適量

香油 適量

白胡椒 適量

方法/步驟

肉提前焯出血水，在換水倒入蔥段，薑片，花椒，把肉煮熟。

把肉取出，留下湯，排骨切塊。

裙菜用水泡開。

排骨倒入鍋中。

裙菜倒入鍋中，煮上5分鐘。

倒入蔥段，辣椒，再加入鹽，雞精，白胡椒，香油調味。

成品。