自制霜打花生米?

小時候就吃過舅老爺做的，一直很是嚮往。現在自己也動手試試

食材食譜熱量：2145(大卡)

主料 花生仁 適量 澱粉 適量 白糖 適量

方法/步驟

用小火熱鍋，然後倒入些許食用油

花生仁下鍋，小火翻炒。

炒熟就可以了，盛出，放涼

現在開始熬糖汁，鍋裡倒入小半碗清水，然後放入適量白糖，

等至水開後，轉小火，用勺子不停地攪拌，直到糖汁起大泡。

再把炒熟的花生仁放入鍋中，翻炒，使花生仁均勻地掛滿糖汁

把準備好的適量澱粉（玉米澱粉，紅薯澱粉等等都可以）撒入鍋中，快速翻炒

粘連後即可關火，這道霜打花生米就做好了。