教您正確的沖泡一碗美味可口的野生葛根粉，如何正確的辨別真假野生葛根粉。
食材食譜熱量：38.9(大卡)
主料 野生葛根粉50克第一次稀釋溫水50克100度開水180克
輔料 紅糖10克
方法/步驟
取約50克野生葛根粉塊放入大碗中
倒入50克的溫水稀釋野生葛根粉
把塊狀的野生葛根粉攪拌均勻，不得有顆粒，不然後面開水沖泡時就容易有半生不熟的葛根粉小團。
一邊緩緩倒入100度的開水，一邊用湯勺調拌葛根粉稀釋的濃湯。
開水倒入野生葛根粉的三倍左右，大約180克後就像打雞蛋一樣使勁攪拌成粘稠的葛根粉就可以吃了。
注意事項
取50克的野生葛根粉，第一次稀釋的溫水也只能加入同量的50克的溫水，溫水不能加太多，不然就術稀釋，後期沖泡出來的就太稀釋不好喝。
開水必須是現燒的100度開水，不能用飲水機中的開水，因為飲水機的開水達不到100度，無法沖泡熟生的野生葛根粉。