教您番茄牛肉湯怎麼做，如何做番茄牛肉湯才好吃
食材
番茄 牛肉 湯的製作材料：
主料： 牛肉 400克左右或者按喜好適量, 番茄 六個
步驟/方法
牛肉洗淨切小方塊，番茄去皮。
番茄可以根據個人喜好切片或其他，但是我覺得用刀切的話汁水會損失，所以我每次都是把手洗乾淨直接把番茄在碗裡撕碎的。
牛肉呢，要放在水裡浸一下，把血水什麼的髒東西弄出來，可以放適量料酒去腥味。
然後呢，把牛肉洗乾淨起鍋備用。我一般都是用一個大漏勺一邊漏一邊在水龍頭下衝洗，這樣的話，附著在肉上的髒東西就會被沖洗乾淨啦。
把鍋洗乾淨，牛肉放如鍋裡，多加一點水（因為要熬很久）。在把番茄倒入鍋中，加幾粒花椒。開始兩個小時的等待吧（20分鐘大火，兩個小時左右的小火）。
2小時後，番茄已經被煮得差不多要化掉了.什麼多餘的調料都不要放，適量的鹽就好。可根據個人喜好加蔥花
