操作步驟
1、將260ml 牛奶倒入奶壺
2、加熱牛奶(加熱時多打奶沫)
3、取粉
4、壓粉
5、取液90ml
6、先將咖啡倒入杯子
7、將牛奶沿著杯壁緩緩倒入杯中
8、散可可粉
注意事項:
1、接管崗位前:洗手,檢查環境衛生(請參閱洗手消毒標準流程)
2、檢查事項(存貨 牛奶、咖啡豆、巧克力粉、裝置、器具、盛器及配件)
3、存放標準:飲品製作完成,直接送至櫃檯
4、隨手清潔:工作臺隨手清潔,抹布及時清洗,使用過的工具清洗乾淨
5、良好溝通:您要的咖啡製作完成,請品嚐
6、產品製作時間:3分鐘~5分鐘
原作者: vox唯咖啡
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