王氏大閘蟹油四喜羹怎麼做?蟹油四喜羹是一道的美味粥湯,前段時間時間我在一些美食頻道就關注了有關它的做法,其實起來是很容易,步驟簡單,操作方便,下面小編就教您大閘蟹蟹油四喜羹怎麼做,如何做蟹油四喜羹才好吃。
食材食譜熱量:298.5(大卡)
主料 陽澄湖大閘蟹蟹粉50克魚肚50克草魚肉50克蝦仁5個
輔料 高湯適量鹽適量味精適量雞精適量胡椒粉適量水澱粉適量
方法/步驟
魚肚、草魚肉、蝦仁切成小丁
分別焯水待用
鍋中放入原科、高湯,
接著將陽澄湖大閘蟹蟹粉倒入高湯中
等高湯燒開,調味,勾芡即可
注意事項
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。
對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。