怎麼用新鮮的蘑菇和韭菜做出一道美味的家常菜?

多吃蘑菇對身體是非常有益的。但是要做出一道又鮮又美味的家常菜不容易。今天在這裡分享一下‍怎麼用新鮮的蘑菇和韭菜做出一道又鮮又美味的家常菜。

食材食譜熱量：305.2(大卡)

主料 新鮮蘑菇250克韭菜100克

輔料 油3勺食鹽1勺祘5瓣醬油2勺香腸50克

方法/步驟

首先我們先將新鮮的蘑菇洗乾淨，然後將其撕成條狀，再用水燎一下。然後撈出，放在一旁，備用。

開火，先向鍋中到入植物油，等油熱後加入醬油和蒜末，一起爆炒，直到香味四溢。

向爆炒好的鍋中放入之前已經燎好了的新鮮蘑菇，迅速翻炒。

將韭菜洗淨後切成段，待蘑菇翻炒好後，放入切段的韭菜，鍋中爆炒。

將香腸也切成條狀，放入鍋中，再加入食鹽,一起爆炒。

翻炒均勻，香味四溢。關火，可以出鍋了。這就是一道用鮮的蘑菇和韭菜做出一道美味的家常菜。