很多人都喜歡吃蝦，水煮蝦的營養價值很高，是補鐵的重要食物。所以想吃的朋友可以自己做。
食材 食譜熱量：506.7(大卡)
主料 蝦半斤
輔料 姜150g蔥150g醬油3芍醋2芍鹽半勺蒜150g
方法/步驟
1、挑選鮮活的草蝦，回來後放清水20分鐘；
2、清理草蝦，去除尾筋，清洗乾淨。
3、將清洗乾淨的草蝦擺盤，在鍋中加水，放蒸籠，把擺好的蝦盤放蒸籠中，或者直接鍋中加水，倒入草蝦煮。
4、姜蔥蒜切小片，加入碗中，倒入醬油，醋和鹽，用筷子拌勻；
將蒸好的蝦取出，或水煮好的蝦用筷子挑出瀝水擺盤，將調料倒入盤正中間，或者不用倒，直接把碗放盤子中間，直接沾著吃。
注意事項
清理草蝦時注意頭部尖殼，以免傷到手。