中秋節月餅的做法?

以往的中秋節都是在外面買點月餅,不是不會做,是我有點懶,不想做,今年看到月餅工廠的新聞,車間髒不衛生,而且還有的工人沒有健康證就上崗了,實在是不敢買了。還是自己動手吧,吃起來放心。今天把月餅的做法分享給大家,做月餅的高手不要笑哦。

中秋節月餅的做法

食材 食譜熱量:662(大卡)

主料 南瓜 300g 紅棗 200g 高粉 350g 白糖 適量

方法/步驟

首先呢,先把棗給洗乾淨,浸泡半小時。

中秋節月餅的做法

南瓜把它的皮和瓤都去幹淨,放上白糖蒸熟了備用。

中秋節月餅的做法

把棗去核打碎了備用。

中秋節月餅的做法

把剛剛蒸的南瓜弄成南瓜泥。

中秋節月餅的做法

然後放進高粉揉成麵糰。

中秋節月餅的做法

把麵糰分成小塊。

中秋節月餅的做法

用手壓成均勻的一片,放棗。

中秋節月餅的做法

口和上,用手搓圓了。

中秋節月餅的做法

把剩下的都做好。

中秋節月餅的做法

然後放進模具裡,壓成月餅的形狀。

中秋節月餅的做法

再放進鍋裡蒸。10分鐘左右就好了。

中秋節月餅的做法

月餅, 新聞, 健康證,
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