女孩子的夢想蛋糕—芭比娃娃?

芭比娃娃是每個女孩都想擁有的，高貴華麗的外表，都想成為這樣美麗的公主，好啦，不多說讓我們一起享受制作的過程，相信成品出來你也捨不得吃吧

食材食譜熱量：1087.6(大卡)

主料 麵糊材料：蛋黃4個水50g色拉油50g白砂糖30g低筋麵粉90g

輔料 蛋白霜材料：蛋清4個白砂糖50g檸檬汁5g淡奶油（加20克糖打發備用）500g塑料1個

方法/步驟

水+油+糖混合攪拌均勻

加入低筋麵粉攪拌至無顆粒狀，再加入蛋黃攪拌均勻

蛋清加入白糖、檸檬汁用電動打蛋器打至溼性發泡，拉出尖角即可

打好的蛋白霜分三分之一到麵糊中攪拌，拌勻的麵糊再加入另一半的蛋白霜中拌勻

將拌好的麵糊裝入裱花袋，擠入中空模中

放入預熱好的烤箱烘烤，上火160度，下火120度，烤30分鐘

烤好的蛋糕放涼後，用剪刀修成橢圓形，做成芭比娃娃裙子，芭比娃娃用保鮮紙包住，以免與蛋糕體接觸，把它放到中間空心處，用修剪多餘的蛋糕碎塞緊芭比娃娃，固定好

用打發好的奶油抹在蛋糕體上，抹平

用中號直角花嘴在裙體上繞行擠出裙邊（裙邊可以按自己喜歡的顏色調色）

裱花袋裝入奶油，剪個小口，在芭比身上擠出衣服即可