街邊小吃總是香氣誘人,尤其是手抓餅!!!
可是街邊攤終歸是不衛生不健康的。
小編我在這裡介紹一款手煎餅,簡單又美味。
這樣的話,我們在家就可以享受美食拉(*^__^*)
食材食譜熱量:2064.5(大卡)
主料 麵粉一斤
輔料 水一碗午餐肉適量青菜適量雞蛋一個番茄醬適量鹽適量
方法/步驟
用一個大碗把麵粉和水一起攪拌,充分攪拌!!
和到糊漿沒有疙瘩就可以,建議粘稠一點。
然後用勺子把漿糊舀到平底不粘鍋,鋪平。
這時要非常注意火候,小火!!!
建議用木鏟來弄。
一面煎到變黃色就翻身。
然後打個雞蛋下去,弄散鋪平。
再次翻身,讓有雞蛋的一面煎熟。
然後再翻面。
關火。
然後放青菜、午餐肉、番茄醬(不喜歡生的可以事先烤一下青菜和肉)
最後捲起來。
這樣就大功告成拉o(∩_∩)o
注意事項
這個火候要掌握好,新手最好小火一點,慢慢煎!
做美食要多點耐心喔!!
最後叮囑要注意安全,小孩要有大人陪同o(∩_∩)o