如何在家自制手煎餅?

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街邊小吃總是香氣誘人,尤其是手抓餅!!!

可是街邊攤終歸是不衛生不健康的。

小編我在這裡介紹一款手煎餅,簡單又美味。

這樣的話,我們在家就可以享受美食拉(*^__^*)

如何在家自制手煎餅

食材食譜熱量:2064.5(大卡)

主料 麵粉一斤

輔料 一碗午餐肉適量青菜適量雞蛋一個番茄醬適量適量

方法/步驟

用一個大碗把麵粉和水一起攪拌,充分攪拌!!

和到糊漿沒有疙瘩就可以,建議粘稠一點。

如何在家自制手煎餅

然後用勺子把漿糊舀到平底不粘鍋,鋪平。

這時要非常注意火候,小火!!!

建議用木鏟來弄。

如何在家自制手煎餅

一面煎到變黃色就翻身。

然後打個雞蛋下去,弄散鋪平。

如何在家自制手煎餅

再次翻身,讓有雞蛋的一面煎熟。

然後再翻面。

如何在家自制手煎餅

關火。

然後放青菜、午餐肉、番茄醬(不喜歡生的可以事先烤一下青菜和肉)

如何在家自制手煎餅

最後捲起來。

這樣就大功告成拉o(∩_∩)o

如何在家自制手煎餅

注意事項

這個火候要掌握好,新手最好小火一點,慢慢煎!

做美食要多點耐心喔!!

最後叮囑要注意安全,小孩要有大人陪同o(∩_∩)o

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