老年人怎樣用刀來練習切均勻瘦肉片?

瘦豬肉是老年人要經常吃的，所以就要將買回的瘦豬肉進行整形後用刀來切均勻的瘦豬肉片。

工具/原料

瘦豬肉和菜刀菜板

方法/步驟

將買回來的瘦豬肉分成等分。

右手握刀左手按住瘦豬肉。

右手均勻的下刀。

走左手配合右手也是均勻的向後退。

在切刀後尾的時候右手要減慢速度，左手要向後傾斜。

在右手和左手的配合下，瘦豬肉塊就用刀切成均勻的瘦豬肉片了。

注意事項

老年人在用刀切瘦豬肉片的時候要注意用刀的安全。