簡單又健康的孕婦食譜做法

General 更新 2024年12月23日
  簡單的孕婦食譜有哪些呢?小編在下面的文章中為大家介紹了簡單又健康的孕婦食譜,想要完美解決孕婦食譜問題,就趕緊來看看這簡單又健康的孕婦食譜的具體要求吧。

  簡單的孕婦食譜

 
  孕婦食譜:蝦仁蘿蔔絲湯
 
  用料:蝦仁 150克 白蘿蔔 半個 蔥薑蒜 少許
 
  調料:花生油 20毫升 料酒 10毫升 鹽 2克 雞精 2克
 
  做法:1.蝦仁提前從冰箱拿出來化凍,白蘿蔔洗淨去皮。
 
  2.蔥、姜、蒜備好。
 
  3.將白蘿蔔切成細絲,蔥、姜、蒜切碎。
 
  4.化了凍的蝦仁。
 
  5.鍋裡放油,六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒。
 
  6.放入蝦仁翻炒。
 
  7.蝦仁變色後新增料酒。
 
  8.新增適量的水。
 
  9.放入蘿蔔絲、鹽和雞精。
 
  10.開鍋後轉中火燒製5分鐘即熟。
 
  11.出鍋,盛入碗中。
 
  孕婦食譜:蘿蔔蘑菇炒菜花
 
  原料:胡蘿蔔 1根 蘑菇 150g 花菜 500g 香蔥 4根 細鹽 隨口味 白砂糖 隨口味 胡椒粉 2g 澱粉 少許 味精 隨口味 橄欖油 15ml
 
  做法:1.胡蘿蔔洗淨用刀切滾刀塊。
 
  2.蘑菇洗淨後切片。
 
  3.花菜用刀從莖部入刀後掰成四塊。
 
  4.用刀切去老莖。
 
  5.用刀將花菜掰成寸塊***注:花菜易碎,不易用刀切***,然後,用清水侵泡20分鐘後漂洗。
 
  6.將加工好的食材,碼放在配菜盤內備用。
 
  7.鍋內加清水150ml左右,淋入適量食油、足量細鹽,用大火燒開。
 
  8.待清水油鹽燒開後,加入加工好的胡蘿蔔、蘑菇。
 
  9.用鍋鏟將食材翻炒均勻。
 
  10.蓋上鍋蓋,用大火燒片刻,使蘑菇香味溶出。
 
  11.待蘑菇香味溶出後略翻炒調味。
 
  12.加入加工好的花菜略翻炒。
 
  13.蓋上鍋蓋,將花菜燒熟。
 
  14.待花菜燒熟後,加入蔥花翻炒、收汁、調味、勾芡即可裝盤上桌。
 
  孕婦食譜:蘑菇小炒
 
  原料:平菇 小芹菜 花生油 蒜瓣 生抽 鹽
 
  做法:1.芹菜洗淨切寸段,蘑菇洗淨撕成條備用。
 
  2.為防止在炒制過程中平菇出水,用熱水快速的焯一下蘑菇,撈出控幹水分備用。
 
  3.熱鍋涼油,放入蒜瓣熗鍋。
 
  4.聞到蒜香味後,放入蘑菇快速的翻炒。
 
  5.在蘑菇變軟後放入芹菜段,翻炒均勻,加鹽、生抽調味。
 
  6.出鍋前放入剩餘的蒜末,即可開吃了。
 
  孕婦食譜:海帶豆腐鯽魚湯
 
  原料:鯽魚 海帶 豆腐 香蔥 姜 精鹽 雞精 胡椒粉 食用油
 
  做法:1.海帶洗淨切片或絲都行;香蔥切段;豆腐切片。
 
  2.鯽魚去鱗、去鰓、去內臟洗淨,注意:鯽魚肚子裡的那層黑黑的黑膜需去掉,否則會很腥。
 
  3.砂鍋加水,放進幾片薑片大火開煮。
 
  4.在煮水的過程中,把鯽魚放進油鍋裡煎一下,魚放進去後先不動它,讓魚先煎一會,然後再翻動,否則魚皮會掉,影響美觀;魚的一面煎好,然後翻過來,煎另一面。
 
  5.把煎好的鯽魚放進煮開水的砂鍋裡,大火煮開,改小火慢慢燉20-30分鐘。***依自己富餘的時間來定***
 
  6.燉的湯奶白奶白的就把海帶放進去,大火煮開,改中火煮10分鐘左右。
 
  7.然後把豆腐放進去大火煮開,然後再煮2分鐘,調入適量精鹽。
 
  8.最後把香蔥放進去,調入適量雞精、胡椒粉煮開即可關火。
 
  孕婦食譜:花生木瓜排骨湯
 
  原料:排骨頭 半斤 花生 1小碗 木瓜 1個 調料:鹽
 
  做法:1.準備所用的材料,將花生用清水泡半個小時。
 
  2.木瓜去皮去籽洗淨切滾刀塊。
 
  3.鍋中放水煮開後放
 
  入洗淨的排骨飛水。
 
  4.撈起來用涼水衝去浮沫血水放碗中備用。
 
  5.所有材料準備好。
 
  6.放入煲湯的砂煲中。
 
  7.煲中加滿水。
 
  8.放入電子煲中定好時後開煲。
 
  9.我那個煲平時煲湯煲糖水都是設定的三個半小時,反正材料放進去後就不用管了哈。如用砂煲的話就先用大火煲開然後轉小火煲到花生軟糯就行啦。
 
  10.煲好後,別的都不用放,只需加適量的鹽調味就行了。
 
  11.一款滋補的好湯就成了。
 
  孕婦食譜:洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋
 
  原料:洋蔥 一個 胡蘿蔔 半個 雞蛋 3個 鹽 糖 少許 鮮雞汁 一滴
 
  做法:1.所需的食材準備好。
 
  2.洋蔥胡蘿蔔洗淨分別切絲,雞蛋打散備用,姜蒜切末。
 
  3.鍋中燒開水先把胡蘿蔔焯燙一下。
 
  4.鍋中倒油,倒入蛋液炒散盛出。
 
  5.炒鍋再加一點油爆香姜蒜末。
 
  6.倒入洋蔥和胡蘿蔔翻炒。
 
  7.加入少許鹽,糖和一滴鮮雞汁炒勻。
 
  8.再把炒好的雞蛋倒入翻炒均勻關火。
 
  孕婦食譜:黃豆冬瓜筒骨湯
 
  主料:筒骨、冬瓜、黃豆。
 
  配料:姜、白醋、鹽。
 
  做法:1.筒骨洗淨切塊。
 
  2.黃豆頭晚泡發好。
 
  3.冬瓜切塊,薑切片備用。
 
  4.鍋下熱水燒開後將筒骨放入去血水,約2分鐘後撈起,再用清水洗乾淨。
 
  5.把所有材料及薑片放入電高壓鍋裡,加入適量的水和一勺白醋。
 
  6.蓋上蓋子,扭到湯水鍵***時間大概是半小時***。
 
  7.半小時排完氣後開啟蓋加入適量的鹽,盛上碗即可開吃。
 
  8.如果喜歡喝濃郁的湯,可以在開蓋後繼續加熱,沸騰後再煮一會湯就變得濃郁了。

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