醬牛肉的家常做法圖解

General 更新 2024年11月07日

  牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效。你瞭解醬牛肉的做法嗎?今天,小編為大家推薦。

  家常醬牛肉的食材準備

  • 主料
  • 醬牛肉

    300g
  • 辣椒

    60g
  • 胡蘿蔔

    40g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 醬油

    適量
  • 花椒麵

    適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  •  

  家常的具體做法步驟

1.辣椒切塊,胡蘿蔔切片。 2.醬牛肉切片。 3.在鍋中倒少許油。 4.放入蔥、姜、蒜炒香。 5.倒入胡蘿蔔片和辣椒。 6.加少許鹽。 7.加半勺醬油。 8.倒入醬牛肉片,加少許花椒麵,填一點點水。

9.大火翻炒3分鐘後,即可出鍋。

     牛肉的營養功效

  1、牛肉含鉀和蛋白質

  鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生,從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質:4盎司瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。

  2、牛肉是亞油***油食品***酸的低脂肪來源

  牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

  3、牛肉含肉毒鹼

  雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低,牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動***運動食品***員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸***氨基酸食品***。

  4、牛肉含鋅、鎂

  鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽和維生素B6共同作用,能增強免疫系統。鎂則支援蛋白質的合成、增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

  5、牛肉含丙胺酸

  丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足,丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足,從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量***能量食品***這一重負下解放出來。

醬牛肉的家常做法
韭菜豬肉餃子的家常做法
相關知識
醬牛肉的家常做法圖解
醬牛肉的家常做法
醬牛肉的家常做法及營養價值
醬牛肉的家常做法及營養價值
藍莓果醬麵包的家常做法圖解
燉牛肉的家常做法
芹菜炒牛肉的家常做法好吃又營養
青椒炒牛肉的家常做法好吃
孜然牛肉的家常做法
土豆燉牛肉的家常做法有哪些