菠菜粉絲湯的家常做法

　　菠菜含有大量的β胡蘿蔔素、維生素B6、葉酸和鉀，這些營養物質對預防心腦血管疾病都有積極的作用。菠菜粉絲湯應該要怎麼做呢?今天，小編為大家推薦。

　　菠菜粉絲湯的製作食材：

　　菠菜粉絲湯的做法步驟：

　　1.菠菜，蔥姜洗淨切段

　　2.粉絲用開水浸泡軟

　　3.鍋裡坐水

　　4.滴入少許芝麻油和食鹽

　　5.水開後加入菠菜

　　6.加入蔥姜

　　7.加入泡發好的粉絲

　　8.依據個人口味加蔬菜精和花椒麵，再次煮沸即可

　　菠菜粉絲湯的營養功效：

　　1、菠菜有養血止血、滋陰潤燥、通利腸胃等功效，可治衄血、便血、壞血病、腸胃積熱、大小便不暢、痔瘡等症。

　　2、菠菜為一種作用緩和的補血滋陰之品，對“虛不受補”者尤宜。

　　3、菠菜所含的酶對胃和胰腺的分泌功能起良好作用，宜於高血壓、糖尿病患者***菠菜根尤適於糖尿病患者***。

　　4、菠菜中維生素A、維生素c的含量高於一般蔬菜，常吃可維持眼睛的正常視力，防止夜盲症。

　　5、國外學者最近研究發現，菠菜具有抗衰老和增強青春活力的作用，這和它所含的維生素E和另一種輔酶Q10有關。