茶樹菇炒肉的家常做法

　　茶樹菇是一種具有高蛋白質、低脂肪，集營養、保健、理療於一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。你瞭解茶樹菇炒肉要如何做嗎?現在，小編來告訴你。

　　茶樹菇炒肉的食材準備

　　茶樹菇炒肉的具體做法步驟

　　1.茶樹菇沖洗一下，放入清水中泡好後，切段。

　　2.五花肉切薄片，備用。

　　3.蔥姜香菜切絲。

　　4.青椒切絲備用***怕辣，所以放水裡面泡了會***。

　　5.鍋內放適量油，放入蔥姜爆香。

　　6.放入肉片，炒至變色盛出。

　　7.放少許底油，放入茶樹菇翻炒一會。

　　8.放入炒好的肉片。

　　9.放入青椒絲，加適量料酒，翻炒。

　　10.放少許白糖，適量鹽，放入香菜，炒勻出鍋即可。

　　茶樹菇的簡介

　　茶樹菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，為賓館，家庭宴席高階保健食品。

　　茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲溼、健脾、止瀉之功能，清熱平肝之療效，是一種具有高蛋白質、低脂肪，集營養、保健、理療於一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。

　　茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘、小兒低熱、尿床有獨特的療效，還具有美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力等優點，被人們稱為“中華神菇”。