怎麼做好吃的土豆炸醬麵

　　生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。平時生活中你會做土豆炸醬麵嗎?今天，小編為大家推薦土豆炸醬麵的做法。

　　土豆炸醬麵的材料準備

　　土豆炸醬麵的製作過程

　　1.新鮮牛肉切丁，並放入料酒，生抽，少量十三香提鮮，最後放入澱粉拌勻，醃製10分鐘。

　　2.將土豆，洋蔥，青椒切丁。薑切片***不吃的話便於挑出來***蔥切段，分別放入碗內備用。

　　3.在鍋內倒入少許油，等到油溫上來後把蔥段和薑片爆香。

　　4.放入醃製好的牛肉快速翻炒使之變色。

　　5.放入洋蔥丁和土豆丁翻炒出香味。

　　6.加入溫開水沒過菜，並等燒開後轉為小火燉，直到土豆變軟。

　　7.放入少許老抽上色，一勺蠔油，少許水澱粉，鹽和雞精調味。等到湯汁變粘稠關火。

　　8.麵條下沸水煮熟後撈起。

　　9.補充個步驟，在炒牛肉和菜時放入豆瓣醬，並加入燉制。醬料調製好出鍋時再放青椒粒。

　　好了，美味的土豆牛肉炸醬麵做好了!慢慢享用吧!

　　土豆的營養價值

　　1.利水消腫

　　土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。

　　2.減肥

　　土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物，每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里，真正的澱粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。

　　3.美容護膚

　　土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的面板容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。土豆對眼周面板也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人面板油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。

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