大棚番茄高產栽培技術

　　番茄是喜溫溼怕高溫的一年生草本植物，是經濟價值較高的蔬菜之一。那麼如何栽培出優質、高產、鮮美品味的番茄?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

　　一、溫 度

　　番茄適合生長溫度範圍在10～35℃，適合月平均溫度為20～25℃的季節裡生長。白天，上午23～28℃，最高不得超過35℃;下午逐步降溫至23℃時閉棚。夜間15～18℃為好。晝夜溫差以10～13℃為宜，低於10℃生長受到抑制，低於5℃植株停止生長。1～2℃時遭受凍害。

　　二、水分要求

　　土壤溼度為0.05～1.00巴，空氣相對溼度為80～90%。要獲得5000公斤番茄，需從土壤中吸取330噸以上的水。果實發育期每天每株需吸收1 升以上的水分，以促進根系發達，增強吸水、保水能力 。

　　三、光 照

　　番茄每平方米葉面積生產1公斤果實需要95～96小時光照。

　　四、土 壤

　　在華北地區都可以生長。粘質土壤生長慢些，長勢強;砂性土壤中生長快，易衰老。酸鹼度以微酸性，pH值在6～6.5較好。華北地區土壤偏鹼，提倡施用生物有機肥，可以改變鹼性土壤。目前較好的有酵素菌生物肥及有機、無機複合肥等，逐步替代無機化學肥料，可改造土壤，建立番茄適生環境。

　　五、養 分

　　番茄需要多種無機營養元素，而且營養要素還要有一定比例。如要生產1000公斤番茄，需從土壤中吸取氮2.5～3.5公斤、磷0.8～1公斤、鉀 4.2～4.8公斤、鈣1.6～2.1公斤和鎂0.3～0.6公斤元素。要按養分吸取比例施肥，如以氮為100，則磷為26，鉀為180，鈣為74，鎂為 18，吸收鉀最多，吸收磷和鎂最少。配方施肥是經過測試植物生長所需各種營養元素為依據，按不同比例合理配製專用肥。

　　六、氣候條件

　　基本條件二氧化碳和水，空氣中二氧化碳的含量為0.03%，二氧化碳含量適量增加則光合作用強度增強。二氧化碳的飽和濃度為0.1%，超過此濃度蕃茄生育失調，甚至中毒;當二氧化碳在0.005%濃度時，植物會因飢餓而死亡。特別是當冬季光照不足時，可以人工補充二氧化碳，以提高二氧化碳的量。若是底肥使用酵素菌生物肥會減少二氧化碳的補充，因此，不能單一使用化肥，要科學配方，科學施肥，多施腐殖酸、氨基酸、微量元素的衝施肥。

　　番茄有什麼營養價值

　　1、健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便祕。

　　2、降脂降壓，利尿排鈉。所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

　　3、清熱解毒。番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

　　4、美容護膚，治面板病。番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性面板病。

　　番茄的藥用價值

　　1、治面板病

　　將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處，每日2-3次，治真菌、感染性面板病。

　　2、美容、防衰老

　　將鮮熟番茄搗爛取汁再加少許白糖，每天用其塗面，能使面板細膩光滑，美容防衰老效果極佳。

　　3、抗癌

　　因番茄不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒，抑制病變功效，堅持每天吃1-2個鮮熟的番茄，可起到防癌和輔助治療癌症的作用。

　　4、治高血壓

　　每天早晨選1-2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。

　　5、治貧血

　　將番茄和蘋果各一個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1-2次。

　　6、治潰瘍

　　輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半混合後飲用，每天早晚一次，連服10次，潰瘍可愈。

　　7、治肝炎

　　取番茄丁一匙、芹菜末、胡蘿蔔末、豬肉各半匙，拌入沸粳米粥內煲熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。

　　8、防中暑

　　將1-2個番茄切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。

　　9、退高燒

　　將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。

　　10、治牙齦出血

　　將番茄洗淨當水果吃，連吃半個月，當可治癒牙齦出血。

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