端午節為什麼吃餃子?
端午節為啥吃餃子
是吃粽子， 端午節是中國的傳統節日，每年農曆五月初五，我國各地都有吃粽子和賽龍舟的習俗。 人們都知道，這種世代相傳的古俗是為了紀念屈原的。而吃餃子是北方除夕之夜的習俗，當然也有它流傳的故事。不是說端午不能吃餃子，想吃也可以吃，現在很多東西想吃就可以買到了，不分時間的。
端午節是，為什麼吃餃子
我們的端午節一般都是吃粽子的，吃餃子可能是你們那邊的習俗吧
關於端午節吃餃子的歇後語
【端午節歇後語】
端午節賣月曆——過時了
癩蛤蟆躲端午——躲得過初一，躲不過十五
端午節的黃魚——在盛市上
端午節後布穀叫——過時了
過了端午節劃龍船——過時貨
端午節吃餃子——與眾不同
資料來自百度
為什麼端午節不吃餃子
是呀，為什麼中秋也不吃餃子
你先了解一下，端午節是什麼回事吧
中國過春節為什麼要吃餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗裡混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陝西等地的人吃餃子，要在湯裡放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子裡單獨吃。
宋代稱餃子為“角兒”，它是後世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語。
清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由於天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的祈望。
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜。象徵三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和髮菜，象徵團圓發財。
餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然後連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和麵條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。
餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
過年初一吃餃子，正月十五吃元宵，端午節吃粽孑，中秋節吃月餅，可是為什麼只有月餅，中秋節才能吃到，而
是咯，我也想知道。是不是月餅太甜膩了，不適合作正餐食用的原因。月餅有鹹味的嗎？
端午節吃餃子，與眾不同。是什麼生肖？
當然是龍了。端午節有兩個重要習俗，一個是吃粽子，另一個是賽龍舟。既然與眾（棕）不同，那麼就是賽龍舟了。
為什麼端午節吃粽子?過年吃餃子?中秋吃月餅?
1.
端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東鹼水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。 時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，於五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“頂餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時於粽裡見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
2.
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由於天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的祈望。
3.
相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅，作為家人團圓的象徵，慢慢月餅也就成了節日的禮品。
月餅，最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。
當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢樑錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖遊覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關於月餅的記載就多起來了，而且製作越來越精細。...
端午節吃餃子一一與眾不同
獨樹一幟。。。別具一格。。。哈哈
元宵節吃餃子是怎麼回事？
元宵圓，花燈美，柳梢頭上月如盤。正月十五，春節的餘興未盡，元宵節又接踵而至。
元宵節是傳統吃元宵的節日。元宵節吃元宵，就象端午節吃粽子，中秋節吃月餅，和春節過年吃餃子。若說特別之處，便是元宵節和它的代表食品元宵，有個共同的名字。
南方許多地區，又稱元宵為“湯圓”。湯圓名字的由來，據說與竊國大盜袁世凱有直接關係。當年袁世凱篡奪了辛亥革命成果，一心要當皇帝，但又怕人民反對，成天提心吊膽，疑神疑鬼。元宵節即將到來，袁世凱特別下令，把“元宵”改稱“湯圓”，以避 “袁消” 的諧音之嫌。儘管袁世凱機關算盡，但在一片討伐聲中，還是被迫撤消了帝制，過了僅僅八十三天的“皇上癮”。隨後,大部分地方，就都恢復了“元宵”的名字；只南方一些區域，將“湯圓”沿用下來。
元宵和湯圓，其實不僅南北稱謂不同，家中的製作方法也不一樣。準備元宵餡兒，各種材料配好，先做成球兒或方塊兒。“餡兒”還要禁折騰、不散架，因為做元宵必須“搖”或“滾”。做元宵時，一顆顆的餡兒，用炊帚撣上水，放入盛有江米麵(即糯米粉)的笸籮或簸箕裡。用力搖動顛簸，餡兒即滾動粘上江米麵。多次撣水，不斷搖動，就得到所要大小的元宵。整個過程，如同兒時滾雪球。不知底細，會奇怪餡兒是怎麼進去的。
湯圓的製作要簡單得多：用水和好糯米粉，再把餡兒包進去，湯圓就做得，可以下鍋了。當然，想吃百年曆史的“賴湯圓”，還是要花些功夫，準備水磨糯米粉：將糯米和少量大米混合，淘洗乾淨，先浸泡兩天兩夜。再次淘洗乾淨後，加適量清水，磨成稀漿。稀漿流入布袋，吊幹多餘水份，才可拿去包賴湯圓。剛開始“搞活經濟”，中關村的頤賓樓與四川的傳統老店，在京聯營賴湯圓。有同事熱情相告，除了堂吃，還外賣正宗的餡兒和水磨糯米粉。東西帶回家，包好煮熟，只須臾之間，就可吃上著名的賴湯圓。這賴湯圓果然了得，名不虛傳：滋潤香甜、爽滑軟糯,與有咬頭的北方元宵就是不同 -- 不禁感慨，“元宵”還有這樣的做法、吃法！
元宵和湯圓，除了做法不同，餡兒的區別也大，因此風味相異，各具特色。北方的元宵餡兒，顯得單調些，主要是桂花、芝麻、豆沙、山楂、棗泥幾種；南方的湯圓餡兒，卻是多種多樣，口味上也有香、辣、甜、酸、鹹，以及葷素之分。再就是，元宵基本上是煮，連湯或撈出來吃。湯圓除了煮之外，還有煎、炒、炸、蒸等多種方法。連湯吃時，甜湯可加桂圓紅棗，蓮子銀耳；鹹湯則可放榨菜蝦米，青豆銀魚。
印象最深的湯圓，是那年離鄉求學，清晨轉車間隙吃的早點。遞上錢和糧票，端回兩碗酒釀桂花湯圓。趁熱連湯吃下，頓時渾身暖暖和和，感覺舒舒服服。旅途上的車馬勞頓、飢餓寒冷，一下子就無影無蹤了。
元宵節無疑又是賞花燈的節日。元宵節的標準英文譯名，“Lantern Festival”,就是元宵節作為“燈節”的意譯。元宵夜，人們吃好元宵，便坐不住，急著出去逛街賞燈。元宵節一般在公曆二月間，北方仍是數九隆冬，天寒地凍。夜裡出去看燈，就要找出保暖的行頭。記得小時候，要穿上厚棉猴，捂上大口罩，還要戴上手悶子。若是幸運的話，能趕上“正月十五雪打燈”，但正如西方祈盼“白色聖誕節”，也是可遇而不可求。
小孩子出去看燈，手裡都要提盞自己的燈。家裡捨得多花些錢的，孩子會拎出幾種流行的紙燈；大多數孩子，提的是種五毛錢一盞，簡易到家的玻璃燈。這種玻璃燈用一塊小木板，交叉穿上兩根長鐵絲，扭曲做成骨架。鐵絲的兩端，嵌在木板裡面。兩根長鐵絲中間，互絞擰出一個小環，用來提燈。環下出來的四根短鐵絲，定形成為支柱，支撐玻璃燈罩。另有一根小木棍，用帶鉤子的一頭，鎖緊鉤住小環，就可提著燈出去玩了。玻璃燈不大......