老人生病吃什麼粥好?

General 更新 2024-11-24

老年人吃什麼粥好

老年人由於代謝的原因經常會有脾胃不調引起的胃腸功能減退。建議經常吃一些具有補脾健胃作用的粥、湯，我這裡給你推薦幾個供參考。

第一，芡實薏仁粥。將芡實、薏仁各半用水泡2到3小時後冷水煮粥，燒開後小火煮爛，根據口味還可以加入碎瘦肉末，再放少許鹽即可。

第二，紫米紅棗粥。用紫米（先泡1~2小時）加入少量江米涼水煮粥，旺火煮開，放入洗淨的乾紅棗再用小火煮45分鐘，放入冰糖，再煮5分鐘即可。

第三，花生杏仁粥。用粳米涼水煮開，放入花生仁小火煮45分鐘後再放入杏仁、白糖煮15分鐘即可。

第四，陳皮瘦肉粥。將陳皮、粳米冷水煮開後放入豬瘦肉末繼續小火煮熟，放入少許鹽即可。

第五，羅漢果粥。糙米冷水煮開後改用小火煮爛，放入羅漢果2~3個繼續煮2分鐘後放鹽即可。

第六，羊肉蘿蔔荷蘭豆湯。用砂鍋將水燒開後同時放入羊大腿肉、白蘿蔔、荷蘭豆，再煮開，放入少許草果、生薑後改中火煮3小時即可。

第七，土豆湯。將土豆切絲，放入涼水後文火煮熟，胃熱者加白糖，胃寒者加紅糖，調勻即可。

上述粥和湯均有補脾益胃的作用，希望對你能有幫助。

老人吃什麼粥好

老年人由於代謝的原因經常會有脾胃不調引起的胃腸功能減退。建議經常吃一些具有補脾健胃作用的粥、湯，我這裡給你推薦幾個供參考。第一，芡實薏仁粥。將芡實、薏仁各半用水泡2到3小時後冷水煮粥，燒開後小火煮爛，根據口味還可以加入碎瘦肉末，再放少許鹽即可。第二，紫米紅棗粥。用紫米（先泡1~2小時）加入少量江米涼水煮粥，旺火煮開，放入洗淨的乾紅棗再用小火煮45分鐘，放入冰糖，再煮5分鐘即可。第三，花生杏仁粥。用粳米涼水煮開，放入花生仁小火煮45分鐘後再放入杏仁、白糖煮15分鐘即可。第四，陳皮瘦肉粥。將陳皮、粳米冷水煮開後放入豬瘦肉末繼續小火煮熟，放入少許鹽即可。第五，羅漢果粥。糙米冷水煮開後改用小火煮爛，放入羅漢果2~3個繼續煮2分鐘後放鹽即可。第六，羊肉蘿蔔荷蘭豆湯。用砂鍋將水燒開後同時放入羊大腿肉、白蘿蔔、荷蘭豆，再煮開，放入少許草果、生薑後改中火煮3小時即可。第七，土豆湯。將土豆切絲，放入涼水後文火煮熟，胃熱者加白糖，胃寒者加紅糖，調勻即飢。上述粥和湯均有補脾益胃的作用，希望對你能有幫助。

老年人吃什麼好老人生病不能吃什麼

生病應該很痛苦，尤其是老人家，本來身體各個器官都開始老化了，再加上病痛，建議吃一些清淡，有營養的食物；

避免吃過硬，難消化的，油膩，辛辣刺激，生冷飲食。

生病後的飲食，不僅僅能有助於恢復腸胃功能，輔助鞏固治療效果，而且，有助於改善老年人的心情，對於疾病的治療具有正能量。

適合老年人生病的飲食有，小米粥，瘦肉粥，雞肉粥，麵食主要與麵條，調節各種口味，有助於避免飲食單一。

生病中的老人最適合吃什麼食物

還是要看具體是什麼病，一般就是吃營養高而且容易消化的食物。

記得采納啊

老年人生病了應該吃什麼東西

生病應該很痛苦，尤其是老人家，本來身體各個器官都開始老化了，再加上病痛．．．好慘啊．我覺得你可以煮粥吃，用雞湯煲粥，漫漫熬，然後把雞肉切成小粒，然後在粥快煲好的時候再放進去滾熟，那樣吃起來口感好．再放鹽調味，稍微鹹點兒，老人家味覺一般都不太好．要煲差不多2個多小時吧，把米煮成米花，入口即化那種．然後把喜歡的水果渣汁喝，新鮮的果汁對身體很好的．還有就是，買，或者做最喜歡的菜色，即使吃不下太多，但是也要讓老人家開心．其實病痛帶來的是身體上的痛，這個家人是沒辦法替他承擔什麼的，但是心靈上的安慰是親人能給的最好的禮物，喜歡吃的就多做，要是喜歡抽菸喝酒，這個可要勸阻哦～～多抽時間陪陪老人家，適當的陪他出去散步，乖乖的聽他講故事，耐心的聆聽，相信都會開心的．最重要的是用心，你用心了，就能感覺到的

氣生病老人吃什麼水果粥好

1、柚

在平時生活中適當多吃些柚子，不僅不會導致肥胖以及血糖升高，同時還具有降血糖的功效。我國中醫指出，柚子性寒味甘、酸，適當食用具有下氣消痰、健胃消食的作用，除此之外對各種原因所引起的水腫疼痛、咽喉紅腫等症狀都具有很好的治療功效。柚子的食用方法有很多，除了可以直接食用之外，還可以將柚子榨汁飲用。

尤其是糖尿病患者更適合吃柚子，因為在其中含有大量豐富的胰島素樣成分，因而適當食用不僅可以降血糖，同時對心腦血管還具有很好的保護作用。

2、櫻桃

櫻桃同樣屬於低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平時生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。並且我國中醫指出，櫻桃性溫味甘，具有非常明顯的益氣補虛、發汗、祛風透疹、解毒以及滋膚美顏等功效，除此之外對脾胃功能失調等症狀同樣具有很好的治療以及調理功效。尤其是女性在平時更應該多吃些櫻桃，健康美容兩不誤。

而且在櫻桃中還含有豐富的果膠，這種物質有利於增加加胰島素的分泌量，從而讓血糖平穩快速的下降。因此建議高血糖以及糖尿病患者，在平時不妨多吃些櫻桃。

3、蘋果

可以說蘋果是我們日常生活中極為常見的一種水果，同時也是大家極為熟悉的，但很多人都不知道其實蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘，不管是什麼品種的蘋果，適當食用後都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效，尤其是一些經常醉酒的人群更應該多吃些蘋果，因為它還具有極為有效的醒酒功效。

而且由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐後血糖。可以說經常吃蘋果對糖尿病患者是非常有好處，對於低糖水果有哪些這個問題，蘋果也是其中之一。

4、梨

中醫指出梨性寒味甘、微酸，具有極為明顯的生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少，因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平時生活中可以代替其他水果多吃。

老人感冒發燒了，比較合適喝什麼粥

感冒發燒期間最好清淡飲食，可以喝大米粥、稀飯等。最好不要吃辛辣油膩生冷等刺激性強的食物，保證充足休息，多飲水。

老年人生病了，吃什麼營養品最好

在說到保健品時，先說說膳食。

一：膳食：

應該多吃素，因為蔬菜水果中除了含有豐富的維生素、礦物質以外，還含有豐富的膳食纖維，既可防止便祕，又可減少糞便中有害物質對腸壁的損害，預防腸癌。另外，大多蔬菜和水果屬鹼性食品，而一般高蛋白食品屬酸性食品。在人體胃中，肉、米、麥等食物消化後往往會發生酸性反應，這就需要蔬菜和水果來中和，維持體內酸鹼平衡。古人早就提出了“五菜為充”的觀點，說明蔬菜對消化系統有“充盈”和“疏通”的作用。因此，要有一個好胃口和健康的消化系統，必須經常多吃些蔬菜水果。

雖然多吃肉類食品會導致很多疾病，但並不是說我們一點肉都不能吃，因為畜肉、禽肉中動物蛋白，是人體必需的營養物質。歐洲

科學

家前不久就人們經常食用的紅肉（牛肉、豬肉、羊肉等）做出了定論：經常吃紅肉有增加患腸癌風險。所以，在確保酸鹼平衡的同時，最好以白肉如魚肉、雞肉、鴨肉等代替紅肉。對於偏愛肉食的人來說，李教授強調，在吃膽固醇豐富的食物時，一定要搭配一些蔬菜、水果和豆類等，以增加膽固醇的排洩，減少膽固醇在體內的合成與吸收，避免動脈粥樣硬化的發生。

澱粉類食物主要通過兩種方式抑制腸癌：一是當澱粉進入腸道後，經一系列反應有助於增加糞便，促使結腸排洩，加速致癌代謝物排出體外。二是澱粉在腸內經發酵酶作用，會產生大量的丁酸鹽。實驗已經證明，丁酸鹽是有效的癌細胞生長抑制劑，它能夠直接抑制大腸細菌繁殖，防止大腸內壁可能致癌的細胞產生。

在生活中應該如何選擇含澱粉的食物呢？對於忙碌的上班族來說，超市中粗加工未經去除穀皮的全穀食物，如穀類麵包應是首選。購買穀類麵包時要注意識別：如果成分表的第一位就是穀類，說明它的穀類含量的確豐富；如果穀類成分排在其他成分或者糖的後面，說明這種食物裡穀類成分不多。還有一個方法是：用手拿著麵包，如果感覺麵包密實緊湊，有明顯的麥粒，就是穀類含量豐富的麵包。

除了穀類麵包以外，用蕎麥做成的麵條、涼粉、烙餅、蒸餃和米飯等主食也是不錯的選擇。富含B族維生素、維生素E的五穀雜糧粥，比如臘八粥、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中老年人食用。

二：老年人的保健品選擇：

保健品具有保健功能，但是不講科學亂吃保健品不僅不會起到保健功效，還會損害老年人的健康。不按需要亂服保健品會導致機體的某種功能失調及由此產生其他副作用，比如單項維生素補多了，又恰恰是不易於排出體外的維生素A等，有時可能會中毒。有些中草藥補品吃多了，會因為藥性產生中毒、傷肝等後果。有些保健品中添加了一定量的激素，服用者一定要注意整體平衡，激素多了對健康損害很大。

保健品不以治療為目的，只用於疾病預防和維持健康，適用於特定人群，如亞健康人群、某種維生素缺乏等。因此，保健品不能作為日常飲食替代品，這一點老年人要特別注意。因此建議老年人可以服用一些補鈣的藥品和保健品，如果是缺鐵性貧血，除了從食物中增加鐵的吸收外，可以吃一些含鐵保健品。但補鐵應該在醫生的指導下進行，因為鐵元素不易排出體外，過量補鐵會導致鐵中毒。

老年人生病吃不下飯吃什麼好

老人吃不下飯的話請你給老人注意補充葡萄糖，可以給老人喝點葡萄糖水不要餓到脫水，等老人有些胃口以後給激人熬好消化的小米粥給老人吃。

改變烹調方法也可改善食慾。一種新的食物可促進食慾，比如常吃豬肉類食物的患者可更換吃魚、羊肉、雞等，有條件的可吃一些甲魚和蟲草。改變烹調方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食慾。但無論哪一種食物，烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。同時肉類較難消化，烹調時應多加些姜陳皮等以利開胃促消化。

老年人感冒吃什麼食物好，老年人感冒的食療

專家告訴我們，很多人的感冒都是伴隨有咳嗽以及發燒的情況，出現這種情況的原因和日常飲食具有非常密切的關係。一般在感冒的時候，我們身體的胃腸道功能就會降低，如果這個時候還服用一些過於油膩或者是具有刺激性的食物，那麼腸胃的消化能力無法承受，這就會導致感冒加重。具體的飲食要求如下：

第一：雞蛋

雞蛋的營養價值很豐富，很多人都喜歡吃雞蛋，但是對於感冒吃雞蛋好不好呢，一直是很有爭論的。其實感冒期間適當的吃點雞蛋對於身體康復是有幫助的。

但是有一些人覺得在感冒期間最好不要吃雞蛋，這是因為雞蛋中含有大量的蛋白質，這屬於完全蛋白，所以服用之後會大部分被身體所吸收，加重感冒的情況，事實上真的是這樣嗎?

專家告訴我們，在感冒發燒的時候是可以服用雞蛋的，並且對我們的身體也不會造成危害。不過，雞蛋的烹飪方法一定要選擇正確，千萬別選擇煎炸這兩種方法，例如荷包蛋以及炒蛋絕對不能要。因為這兩種方法制作出來的雞蛋熱量比較大，在體內沒有辦法順利的發散，這就會導致感冒的情況加重了。除此之外，煎炸的食物在進入身體之後更加難以消化，而感冒期間消化能力下降，但身體對於食物的需求卻增加，這就導致身體沒有組否的抵抗力來幫助身體康復。

所以說，想要令感冒的狀況恢復健康是可以服用雞蛋的，但是不能夠吃煎炸的雞蛋，而是應該選擇蒸煮的雞蛋。

第二：綠茶

綠茶大家都知道吧，對於明目清心有很好的作用，人們也常喜歡在午後的時候喝上一杯綠茶，淨化自己的心靈。

綠茶日常服用還能有效的增強免疫力，令身體越來越年輕，同時對於多種病毒、細菌有著很好的防治作用。美國最新科學家研究表明，患者在服用特殊的綠茶膠囊之後，身體患有感冒或者是流感的可能性就會大大降低，同時患病的時間也大大的縮短。出現這種情況的主要原因是，患者的體內在服用膠囊之後會產生更多能夠防治細菌以及病毒的免疫細胞。

現在這個時間正式新鮮綠茶上市的時間段，為了保健身體，我們可以每天喝上一杯綠茶，不僅具有防治感冒的作用，還能夠更好的保健身體健康。

第三：雞湯

雞湯中含有大量人體所需要的營養物質，所以經常服用能夠很好的提高身體的免疫力。建議在這種季節交換還有溫度變化比較大的時間裡，應該多喝一些雞湯，能夠很好的促進身體健康。

已經感冒的患者服用雞湯之後能夠很好的減少呼吸道中的粘液分泌物，緩解咳嗽，令感冒患者感覺更加的舒服。另外，雞湯中含有的一些營養物質能夠很好的幫助身體維持正常所需要的能量，對於感冒患者嗜睡的症狀也能夠很好的緩解。

第四：瘦肉

研究發現，魚類以及肉類食物中含有豐富的蛋白質以及微量元素。其中鐵元素不僅是身體必須的，同時也很容易就能被身體所吸收，令人體的鐵元素含量保持在正常的水平之中，更好的提高身體抵抗力。除了鐵元素之外，鋅元素也是非常重要的，它能夠很好的激活身體的細胞活力，提高白細胞含量。

第五：大蒜

感冒吃什麼好得快，大蒜是一個非常好的選擇。科學家告訴我們，大蒜是目前我們所發現的天然植物中抗菌能力最強的一種。另外，大蒜中所含有的大蒜素具有很好的消炎效果，服用之後能夠很好的抑制以及滅殺多種病毒以及細菌。

建議在平時做飯的時候就可以適量的加入一些大蒜，這樣能夠很好的預防感冒。另外，如果是已經感冒的患者，服用一些大蒜能夠很好的減輕咳嗽以及咽喉腫痛還有鼻塞的情況。不過需要特別注意的是，大蒜雖好，但卻不能夠大量服用，一般三四瓣就可以了，大量的服用容易出現上火的情況，並且對於胃腸道的刺激也比較大。