玉米飯有什麼營養?
玉米的營養價值,天天喝玉米粥或吃玉米飯對身體有什麼好處?
1、玉米具有調中開胃,益肺寧心,清稜熱,利肝膽,延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營養保健物質。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。
6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。
如果你能檢查每天都吃適量的玉米對你身體肯定有好處!
大米加玉米煮成飯有什麼營養
我就這樣吃,對身體有好處。
玉米和大米做飯。有營養嗎?
有營養,但玉米要先泡一下。
常吃玉米飯有什麼不良反應
因為玉米主要是含有澱粉,所以不吃別的東西而只是玉米的話,容易造成營養不良,比如暈厥,面色飢黃等
玉米比大米營養高嗎?
就單以營養素的種類及比例來做出比較:
大米:1、澱粉:大米中含澱粉62%~86%,蛋白質含量為6%-9%之間,脂類含量約0.6-3.9%,水分含量基本在13%-16%之間以及少量的氨基酸,維生素等。
玉米:由於玉米種類較多,各種玉米之間的差異也較大,以普通玉米為例,每100克玉米中含:蛋白質85克,脂肪4.3克,鈣22毫克,磷120毫克,鐵1.6毫克,維生素B1B2,維生素E,維生素A原(胡蘿蔔素),煙酸和微量元素硒、鎂等;其胚芽含52%不飽和脂肪酸,是精米精面的4—5倍;玉米油富含維生素 E、維生素 A、卵磷脂及鎂等含亞油酸高達 50%。
由此看來,主食之中以玉米的營養價值最高。
玉米、大米營養價值表:
wenku.baidu.com/...6.html
我愛吃煮玉米,有時拿它當飯吃,玉米有什麼營養
玉米性平味甘,有開胃、健脾、除溼、利尿等作用,主治腹瀉、消化不良、水腫等。現代營養還分析出,玉米含有的大量黃體素、玉米黃質,可抗眼睛衰老。另外,研究指出,煮玉米時間越長,抗衰老作用越好。適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便祕、慢性膽囊炎、小便不利等疾患的食療保健。
煮乾飯時放點小米和玉米粒有什麼營養!
小米因富含維生素B1、B等,具有防止消化不良及口角生瘡的功能。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效.它還具有滋陰養血的功能。可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。中醫認為小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。大米得中國人的主食之一,無論是家庭用餐還是去餐館,米飯都是必不可少的。糙米中的無機鹽、B族維生素(特別是維生素B1)、膳食纖維含量都較精米中的高。花生紅衣的止血作用比花生更高出0倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生中的微量元素硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小板聚公證機關預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。每100克玉米中含蛋白質克,脂肪.克,糖類.克,能量1.千焦,鈣毫克,磷10毫克,鐵1.毫克,維生素B1B,維生素E,維生素A原(胡蘿蔔素),煙酸和微量元素硒、鎂等;其胚芽含%不飽和脂肪酸,是精米精面的~倍;而玉米油富含維生素E、維生素A、卵磷脂及鎂等,含亞油酸高達0%。