豬血豆腐怎麼做好吃,豬血豆腐的家常做法 ?
豬血豆腐怎麼做好吃,豬血豆腐的家常做法
豬血要切的像長方體,總之就是有一面不能太厚了,因為不咋入味,豆腐正方體就行,炒啊,先把花椒和生薑、辣椒、豆瓣醬等炒香後,加入有豆粉的水一小碗。有豆粉水乾的很快。水開後、先倒入血煮一下,不宜多翻滾。再倒入豆腐,水乾時要加入蒜苗炒後出鍋就可以了,蒜苗要2根以上,去腥也很香。有麻辣味,辣味,酸辣味。看自己喜歡什麼味在選擇放些什麼佐料。鹽在煮水是就放,如果豬血和豆腐都下了才放的話不入味。也最好不要在油裡放,聽說那樣不健康,容易致癌。
的做法,豬血燒豆腐怎麼做好吃,豬血燒豆腐的家常做法
豬血燒豆腐的家常做法
主料
豬血
500g
豆腐
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
尖椒
適量
老抽
適量
步驟
1.豆腐切塊備用
2.步驟1在沸水裡加入鹽煮開以便定型和入味
3.豬血切塊瀝乾水分
4.豬血炒至變色後加鹽翻炒均勻
5.加入步驟2
6.在所有主材上加入尖椒末和老抽
7.將所有調味料和食材炒勻
8.加入大蒜燒至大蒜入味至主材即可
豬血煮豆腐的做法,豬血煮豆腐怎麼做好吃,豬血
主料豬血200g豆腐200g輔料油適量鹽適量蔥適量香葉適量香水魚調料適量生抽適量醋適量開水適量姜適量蒜適量
步驟
豬血煮豆腐的做法步驟11.準備好食材。
豬血煮豆腐的做法步驟22.將豬血和豆腐切成塊狀,用竹籤串起來。
豬血煮豆腐的做法步驟33.鍋裡倒入油,小火將蔥薑蒜和香葉炸香。
豬血煮豆腐的做法步驟44.加入香水魚調料,炒香。
豬血煮豆腐的做法步驟55.加入鹽。
豬血煮豆腐的做法步驟66.加入生抽。
豬血煮豆腐的做法步驟77.加入醋。
豬血煮豆腐的做法步驟88.倒入適量開水。
豬血煮豆腐的做法步驟99.將豬血和豆腐串放入鍋中煮。
豬血煮豆腐的做法步驟1010.第一面煮三分鐘後,再翻面煮另一面,同樣煮三分鐘。
豬血煮豆腐的做法步驟1111.出鍋後,表面要淋上鍋中的湯汁才好吃。
燒豆腐怎麼做好吃,豬血燒豆腐的家常做法
豬血燒豆腐的家常做法
主料
豬血
500g
豆腐
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
尖椒
適量
老抽
適量
步驟
1.豆腐切塊備用
2.步驟1在沸水裡加入鹽煮開以便定型和入味
3.豬血切塊瀝乾水分
4.豬血炒至變色後加鹽翻炒均勻
5.加入步驟2
6.在所有主材上加入尖椒末和老抽
7.將所有調味料和食材炒勻
8.加入大蒜燒至大蒜入味至主材即可
豬血豆腐肉腸怎麼做好吃
主料
豬血
250克
豆腐
250克
輔料
蔥
適量
姜
適量
青椒
1個
味極鮮生抽
適量
甜油
適量
鹽
適量
步驟
1.將豆腐,豬血煮一下,不容易散
2.將材料切好備用
3.油熱後放入蔥花,姜炒香
4.放入豬血翻炒至豬血變色
5.放入豆腐翻炒幾下
6.放入適量水,所有佐料,慢燉
7.放入青椒翻炒盛盤
豬血豆腐肉腸怎麼做好吃?
主料
豬血
250克
豆腐
250克
輔料
蔥
適量
姜
適量
青椒
1個
味極鮮生抽
適量
甜油
適量
鹽
適量
步驟
1.將豆腐,豬血煮一下,不容易散
2.將材料切好備用
3.油熱後放入蔥花,姜炒香
4.放入豬血翻炒至豬血變色
5.放入豆腐翻炒幾下
6.放入適量水,所有佐料,慢燉
7.放入青椒翻炒盛盤
豆腐和血豆腐一起做怎麼樣做好吃
前言這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
豬血豆腐肉腸怎麼做好吃
主料
豬血 豆腐
輔料
蒜末適量 薑絲適量
料酒適量 鹽適量
豬血豆腐湯的做法步驟
1. 豬血、豆腐切小塊入開水綽後備用;
2. 熱鍋入油,油溫後薑絲煸出香味、下綽過水的豬血、豆腐滑炒;
3. 烹料酒去腥, 倒入高湯(也可用清水加雞精代替), 加鹽調味;
4. 大火煮開後灑入青蒜末即可.
血豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視訊
用料
主料
毛豆腐2塊
豬血1塊
調料
食鹽
適量
雞精
適量
蒜
5根
調和油
適量
豬血豆腐的做法
1.將一塊豬血兩塊豆腐洗淨放盤子裡
2.大蒜五六根,切成段
3.薑絲少許,如果喜歡吃辣的,可以再加些辣椒。因為我要給女兒餵奶,所以吃得清淡,沒加辣椒
4.將豬血和豆腐切成塊,這個塊不能太大也不能太小,要適中;然後過水,過水的目的去掉豬血的腥味和豆腐裡的石膏味,這個過程很重要,一般要煮五分鐘左右,就能去掉這些味了。
5.下鍋。先將薑絲放油鍋裡炸一下,如果要加辣椒的,可以跟薑絲一起下鍋;然後再把蒜段下鍋,爆炒一會兒,再把過水的豬血豆腐放到鍋裡炒上幾分鐘,再放水一起煮,水要稍稍溫過豬血和豆腐,整個過程應該需要七八分鐘,出來的就是左邊的圖
6.最後一步就是在起鍋前放調料,稍微翻炒一下就可以了。