雪燕要煮多久才能吃?
General 更新 2022年9月13日
雪燕在一般情況下大概需要煮30分鐘左右才能吃，其中的營養成分不會被過多地破壞。雪燕煮制的時間過短可能不容易熟，其中所含有的微生物沒有被消除，進入人體的話不利於健康。煮太久則會破壞雪燕中的營養成分，不容易為機體補充一些必需的營養。
雪燕要煮多久才能吃
雪燕是蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物的商品名，性質類似於桃膠，主要產自熱帶和亞熱帶地區主要分佈在緬甸和雲南地區，越南有少量分佈。
雪燕是通過人工劃破蘋婆樹的樹幹，打孔採集木髓的分泌物風乾而成。剛分泌的雪燕像水晶一樣晶瑩剔透，接觸氧氣後會變黃、變紅、變黑或者變棕色。
雪燕剛分泌出來時具有一股酸味，泡發後該酸味就會消失。雪燕一般是由木髓分泌的，不像橡膠是由樹皮層分泌的。