蛋糕怎麼做? 其實製作方法十分簡單?

蛋糕被認為是許多人最喜歡的甜點，尤其對於兒童來說。但是我們擔心外面買太貴，新增劑太多，對身體健康不好。那其實自己在家就可以做一個蛋糕的，那麼蛋糕怎麼做？一起來跟小編學習一下吧。

蛋糕怎麼做? 

1、先用兩個碗將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，然後在蛋清中新增適當的白砂糖，將其打散到出現發泡固化狀態。

2、在蛋黃的碗中加入適當的白砂糖，然後加入牛奶和麵粉，將蛋黃進行也進行打散操作。

3、用鍋煮色拉油直到出現條紋狀紋路時，然後倒入牛奶，麵粉和蛋黃，快速攪拌，直到攪拌到顏色變得黃色和出現光澤為止。

4、一邊用勺子將蛋清舀進蛋黃的碗一邊進行攪拌，直到蛋黃蛋清都能均勻混合為止。

5、將蛋糕液倒入烤箱模具中，塗抹均勻後放入烤箱，將上下烤箱溫度調至150度，烘烤約50分鐘即可完成蛋糕。

其實，在製作蛋糕還是非常簡單的，只需要注意打蛋白和蛋黃的時候要打發到位即可。以上就是關於蛋糕怎麼做的解答啦，小夥伴們在家可以去試試看喔！