白粿怎麼炒?

General 更新 2022年9月13日

用料:白粿,蟶,青菜,五花肉。

步驟:

1、白粿切片用水沖洗;五花肉切片,薑切片;青菜洗淨。

2、油鍋燒熱下入五花肉炒熟,薑片爆香。

3、蟶子提前剝殼洗淨。

4、下入蟶子炒變色;加入適量料酒、適量生抽,加入切好的青菜。

5、倒入白粿翻炒均勻;加入適量開水,煮至白粿軟透。

6、出鍋時加入適量辣椒油就可以。

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