絲襪釣螃蟹怎麼綁?

General 更新 2022年9月13日

幫螃蟹要先收起螃蟹的爪子和蟹鉗,用繩子從兩邊綁住螃蟹的爪子和鉗子後,再將繩子交叉在螃蟹中間並上下捆綁即可。而綁螃蟹的好處是可以防止螃蟹亂爬,蒸制的時候蟹黃和蟹膏不易散掉,蟹肉口感也不會受到影響。

綁絲襪螃蟹的方法

綁絲襪螃蟹首先要將螃蟹的兩個大鉗子和小爪子收起來,避免在捆綁的時候被蟹鉗或爪子弄傷。之後再選擇一根較粗的繩子,綁住螃蟹兩邊後,再將繩子在螃蟹中間,最後把繩子上下捆綁即可。

給螃蟹綁繩子的好處是可以避免螃蟹亂爬,需要抓拿螃蟹的時候也會更加方便不易夾手,並且將綁好的螃蟹蒸制,蟹膏和蟹黃不會因為螃蟹掙扎而散掉,蟹肉的口感也會緊實。

螃蟹是一種營養價值很高的食物,它含有大量的蛋白質和微量元素,對人體有較好的滋補作用,患有結核病的患者食用螃蟹有利於身體康復,淤血、黃疸、風溼性關節炎等病症患者也都可以通過食用螃蟹來緩解病情。

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