醪糟很好吃,是南方常見的風味小吃。醪糟又稱酒釀。以前都是拿醪糟來煮雞蛋,一次朋友告訴我,她媽媽給她做的醪糟雞蛋都是拿來炒的,我問怎麼炒,她就拿豬油炒很好吃,我也想試試。果然很好吃!
食材食譜熱量:635.5(大卡)
主料 醪糟150g雞蛋1個
輔料 豬油適量
方法/步驟
插上電源,等鍋的水乾
加入一勺子豬油
豬油燒熱
加入醪糟炒一會
打入雞蛋
炒雞蛋醪糟
炒到這個程度,就可以出鍋了
盛盤ok
注意事項
要等小煎鍋幹了,沒水了,再把豬油加進去。