健康功效:
大蔥:通陽、解毒、活血姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表香菜:健胃、透疹、增強免疫力
食材食譜熱量:22.7(大卡)
主料 蔥1根姜10g蒜10g
輔料 香菜3根自制火鍋底料250g
方法/步驟
1.將蔥薑蒜等配料洗淨切塊
2、熱鍋加入菜油,待油溫八成熱時,加入姜蒜炒香,然後加入火鍋底料,小火熬製融化,改中火炒制1分鐘左右
加入清水或者大骨湯,大火燒開,中火熬製出香味即可
熬底料的同時,準備好要煮的食材
加入喜歡的蔬菜和肉類煮熟
起鍋時加入香菜就好了,流口水了