關於胃脹痛腹瀉的原因有下面幾點：
1)腸毒素作用於腸粘膜
以產毒性大腸桿菌為例，當細菌到達小腸上段時，通過菌毛上的粘附因子附著在小腸粘膜上進行繁殖，可產生兩種腸毒素，即不耐熱腸毒素和耐熱腸毒素。
(2)細菌直接侵入腸粘膜
屬於侵襲性的病原菌有侵襲性大腸桿菌、空腸彎曲菌、耶爾森腸炎桿菌、鼠傷寒沙門氏菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌和變形桿菌等。
(3)輪狀病毒腹瀉
這種病原外觀像車輪，所以叫輪狀病毒。主要侵犯十二指腸和空腸上段的粘膜層。
(4)致病性大腸桿菌引起腸炎的機制還不很清楚，但能引起小腸發生較似炎症的反應。有的菌株也能產生腸毒素，所以腹瀉可為水樣便，但大便很少混有血液和粘液。
(5)非感染性腹瀉的發病機理
與感染性腹瀉不同，當飲食過量或食物成分不當，正常的消化過程發生障礙，消化不全的食物滯留腸腔上部，胃液酸度減低，腸道下部細菌上移並繁殖，產生髮酵和腐敗過程。
每當飯後，一些患者就可能會出現胃脹氣，生活中大家應該都有胃脹經歷，那種滋味莫名讓你難受，有的時候還伴隨打嗝，不僅惹人笑話，自己還遭罪。那麼胃脹腹瀉怎麼辦？
1、喝茶養胃
古方謂崧（袋泡）茶能幫助調理體內氣機，理氣和胃，益氣養血、健身寧心。
2、適量的喝點蘇打水
胃液是酸性的，蘇打水是鹼性的，適量的喝點蘇打水可以中和部分的胃液，對於泛酸、胃部不適等症狀有一定的緩解作用。但是注意不要長期飲用。
3、喝點米油
做飯的時候，煮開但是還沒有煮成飯的時候，在米粥上會漂浮著一層的粘稠的米湯，這就是米油。適量的喝點米油可以保護胃部粘膜，中和胃液。米湯中含有較多的蛋白，胃粘膜掛壁性很強，所以米湯一進入胃部就會粘附在粘膜上，起到保護粘膜的作用。同時米湯的PH值也偏高，所以可以中和部分胃液。
4、多吃饅頭
多吃點饅頭、饢等較乾的食物可以緩解腸胃不適的問題。因為饅頭這類食物較幹，進入胃部之後會吸收掉一些的胃液，然後進入到小腸內，與鹼性的腸液中和，有一定的緩解作用。