合理的膳食搭配對身體的健康很重要，為了自己的健康，有些食物應儘量少吃。
工具/原料
合理膳食
方法/步驟
松花蛋。
因為製作時要用一定量的鉛，所以經常食用會引起鉛塊中毒，還會引起缺鈣。
臭豆腐。
在發酵過程中極易被微生物汙染，還含有大量揮發性鹽酸氨及硫化氫等，這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。
味精。
每人每日量應不超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸含量升高，限制了必須的二階陽離子鈣和鎂的作用，可造成短時期頭痛，心跳加快，噁心等症狀，對人的生殖系統也由影響。
葵花籽。
含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽鹼，影響幹細胞功能。
菠菜。
營養豐富，但是含有大量草酸，食物中的寶貴鋅和鈣與草酸結合而被排除體外，從而引起人體鋅和鈣的缺乏。
豬肝。
膽固醇含量高，攝入量太多會導致動脈硬化。
烤牛羊肉。
在燻烤的過程中會產生苯並芘等致癌物質。
醃菜。
不宜長期食用，如果醃製的不好會含有致癌物質亞硝胺。
油條。
含有鋁的無機物質明礬，如果長期食用，鋁很難從腎臟排出，從而對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年痴呆症。
注意事項
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