白酒那點事：[1]白酒是怎樣分類的?

白酒那點事，白酒是怎樣分類的？

白酒都有啥度數？45度，52度，還是65度。白酒都有啥香型？醬香，清香，還是濃香。

白酒都產自哪裡？貴州，四川還是北京。

若想知道答案，讓我們瞭解一下白酒的基本分類吧

白酒可以按照度數，香型，酒麴，產地這四個標準進行分類。

按照白酒的度數分類

白酒的度數，分為高度白酒和低度白酒。

高度白酒的度數在41度到65度之間，

代表有茅臺酒，五糧液，瀘州老窖，衡水老白乾。

低度白酒的度數在20多度到38度之間，

代表有牛欄山，劉伶醉，金六福。

白酒度數四字微總結：高度低度，都是酒度，其中滋味，在於體會。

按照白酒的香型分類

主要分為9個香型。

分別是：

1 醬香型，代表是茅臺酒，也稱茅香型，口感是幽雅持久，口味醇厚。

2 濃香型，代表是五糧液，瀘州老窖，口感是窖香濃郁，口味豐滿。

3 清香型，代表是汾酒，口感是醇厚柔和，甘潤綿軟。

4 鳳香型，代表是西鳳酒，口感是醇香秀雅，甘潤挺爽。

5 芝麻香型，代表是景芝酒，口感是焦香突出，入口芳香。

6 老白乾香型，代表是老白乾酒，口感是醇香清雅，甘冽豐柔。

7 特香型，代表是四特酒，口感是香味諧調，餘味悠長。

8 董香型，代表是董酒，又稱藥香型，口感是香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁。

9 米香型，代表是廣西桂林三花酒，口感是蜜香清雅，回味怡暢。

白酒香型四字微總結：九種香型，各有風味。若知其味，需您品嚐。

按照白酒的酒麴分類

主要分為大麴酒，小曲酒，混麴酒。

大麴酒的代表是瀘州大麴酒，洋河大麴酒，雙溝大麴酒。

小曲酒的代表是中國勁酒。

混麴酒的代表是中國董酒。

白酒酒麴四字微總結：酒麴酒麴，酒中之曲，曲中有酒，酒中有曲。

按照白酒的產地分類

白酒的產地主要分佈在貴州仁懷、四川宜賓、瀘州。

其他地域是北京，河北山東，山西，江西，陝西。

嚴格的說在中國每一個省市都有自己的本地酒。

貴州代表酒是茅臺，董酒。 四川代表是五糧液，瀘州老窖。

北京代表是二鍋頭酒。 河北代表是老白乾酒。

山東代表是景芝酒。 山西代表是汾酒。

江西代表是四特酒。 陝西代表是西鳳酒。

白酒產地四字微總結：白酒產地，遍佈中國，最美之酒，在您心中。

結語

這個白酒的分類可能不是很全面，分享給大家。

希望可以幫助朋友們更好的瞭解白酒，從而正確的飲用白酒。

適度飲酒，有益健康，過度飲酒，有損健康。喜歡飲酒的朋友們謹記吧。